Boursini juust teeb kiireks ja kergeks kastmeks värske spinati jaoks. Tehke see roog nädalavahetuse söögiks või eripuhkuse õhtusöögiks ja garneering veidi värskelt riivitud Parmesani juustuga.
Mida vajate
- 10-12 untsi beebi spinat (loputatud)
- 2 spl võid
- 1/2 tassi punast sibulat (peeneks hakitud)
- 1 konteiner (4,4 untsi) kerge borsini juust küüslaugu ja ürtidega
- 1 spl riivitud muskaatpähklit
- Värskelt jahvatatud must pipar
- Garnish: hakitud Parmesani juust
Kuidas seda teha
- Suures kastrulis pesta sibul või kõrgemal temperatuuril keskmise kuumusega. Kui sibul on pehmenenud, lisage loputatud spinat. Küpseta, segades, kuni spinat on leotanud.
- Sega Boursini juust, muskaatpähkel ja pipar, kuni juust on sulanud.
- Serveeri kaunistatud parmesani veidi.
Teil võib samuti meeldida