Värskendav ja kreemjas koorik, mis sobib suurepäraselt sealiha võileibadele või serveerib külmikut.
Mida vajate
- 1 roheline kapsas, hakitud
- 1 valget sibulat, peeneks hakitud
- 1 paprika, peeneks hakitud
- 2 porgandit, riivitud
- 3/4 tassi (180 ml) majoneesi
- 1/3 tassi (80 ml) ketšupi
- 1/3 klaasi (80 ml) hapukoor
- 1/4 tassi (60 ml)
- Dijoni sinep
- 2 spl (30 ml) granuleeritud suhkrut
- 2 supilusikatäit (30 ml) sidr äädikat
- 2 tl (10 ml) soola
- 1/2 teelusikatäit (5 ml) kaneeritud pipraga, vabatahtlik
- 1/2 tl (5 ml) must pipar, maapinnale
Kuidas seda teha
1. Keskmise kastrul segage majoneesi, ketšupi, hapukoor, sinep, suhkur, äädikas, sool, kanepipari ja must pipar kokku. Viige segu keemiseni, vähendage soojusenergiat madalamale ja kuumutage 5 minutit, segades sageli.
2. Eemaldage kuumusest ja lasege jahtuda 10 minutit enne köögiviljade valamist. Sega hästi, katta kaussi ja asetage slaw külmkapis 4-5 tundi enne serveerimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 252 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 14 mg |
| Naatrium | 943 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 4 g |