Või ja koor teevad selle austri kammkarpi rikas ja maitsva kanüüli. See klassikaline tassi saab kokku panna päev ette ja hoida külmikus kuni küpsetusaja lõpuni.
Suurel hulgal austrikarre kreemi ja piima segus muudab selle versiooni maitsvaks. Kui teil pole täis tassi austriklassi, kasutage rohkem piima või koort.
Mida vajate
- 1 keskmine sibul (tükeldatud)
- 1 1/2 tassi / 3 pulgat või või margariini (sulatatud)
- 1 tl seler soola
- 1 lööki pipar (või maitsta)
- 1 sidrun (mahl)
- 1 1/2 teelusikatäit Worcestershire'i kaste
- 2 supilusikatäit peterselli (tükeldatud, värske)
- 5 tassi soolase krakerit (jämedalt purustatud)
- 1 kvarti
- kooritud austrid (kuivatatud, reserveeritud vedelik)
- 1 tass reserveeritud austrikivi
- 1/2 tassi kerge koort
- 1/2 tassi piima
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 kraadini F (180 kraadi C / gaas 4). Või 2 1/2-kvarti küpsetusnõel.
- Suures seaproos või küpsetuspaberis pannise sibulat küpsetatud võis kuni õrnani, mitte pruuniks. Lisa sellerilisool, pipar, sidrunimahl, Worcestershire kaste, petersell ja kreekerid.
- Valmis suupluses asetage üks kolmandik koort ja pool austritest. Korrake veel ühe kolmandiku helbed ja ülejäänud austrid; ülejäänud ühe kolmandiku puru.
- Kombineeri kaussi austrivedelik, koor ja piim.
- Kallake segu küpsetuspunutisse.
- Küpseta 35 kuni 45 minutit või kuni austrite servadega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 521 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 1,011 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 7 g |