Mitte midagi ei lase traditsioonilisel krabi Rangoonil maitset, kuid kui te ei tunne sügavast praadimisvastast, on siin kerge teha alternatiivi, milles hommikumantelt ja koorjuustu küpsetatakse ja siis koorjuust serveeritakse kuivatamiseks koos krõbedate Wontoni žetoonidega.
Mida vajate
- Wondon pakendite jaoks:
- 24 Wontoni pakendid
- Valikuliselt: viie vürtsi pulber vastavalt vajadusele
- Toorsuhkru juustu jaoks:
- 8 1/2 untsi krabiliha (kuivatatud, kui kasutatakse konserveeritud liha ja helvestatud)
- 8 untsi koor juustu
- 1 tl punast sibulat (tükeldatud)
- 1 kuni 2 rohelist sibulat (tükeldatud)
- 1/2 teelusikatäit
- Worcestershire sauce
- 1/2 teelusikatäit
- sojakaste
- Must pipar (või maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 350 kraadi Fahrenheiti (177 kraadi Celsiuse järgi). Piserdada 2 küpsetusplaati mittesisalduva pihustiga.
- Kombineeri koor juustu ja krabi liha segu. Segada ülejäänud koostisosad, segades põhjalikult.
- Võtke Wondon ümbris ja kasutage seda viie vürtsi pulbriga (umbes 1/8 tl). Lõika vardon diagonaalselt nii, et see moodustab 2 kolmnurgast. Jätkake ülejäänud pakenditega. (Katke ülejäänud ümbrised niiske lapiga nii, et need ei kuivaks).
- Korrige hauakivide pakendid küpsetusplaatidesse. Asetage ahi keskele ja küpsetage, kuni nad pruuniks muutuvad (5-6 minutit). Eemalda ja jahtuda.
- Asetage koorjuust keskmise suurusega küpsetusnõusse. Küpsetage, kuni koor juust kuumutatakse läbi ja hakkab just mullima (18 kuni 20 minutit). Eemaldage viinamarjavirre viinamarjavirdega viinamarjadest kohe. Soovi korral kasutage ka kuuma sinepi ja / või magus-hapu kaste.