Lihtne ja lihtne taimetoitlane tempeh retsept. Selles taimetoitelises ja veganise Indoneesia inspireeritud retseptis, tempeh on keedetud magustatud ja paksendatud sojakastmes, mis on sarnane Indoneesia kastmega. Inspireeriv!
Kui soovite nautida globaalseid kööki, vaadake kindlasti seda taimetoidu retsepte kogu maailmast .
Kerige alla, et proovida rohkem lihavaba tempeh retsepte.
Mida vajate
- 2 spl split õli
- 1/2 sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1 ploki tempeh, lõigatud 1/2 tolli kuubikuteks ja praetud
- 1 tomatit, tükeldatud
- 1/4 tass sojakaste
- 3 spl pruuni suhkrut
Kuidas seda teha
- Kuumuta 2 söögikiviga õli vees.
- Lisa sibul ja praadida, kuni sibul muutub läbipaistvaks.
- Lisa tomati ja prae veel 2-3 minutit. Seejärel lisage sojakaste, suhkur ja tempeh ja segage, kuni see on hästi kaetud. Lisage veidi vett, kui kaste on liiga paks.
- Serveeri kuumalt üle aurutatud riisi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 227 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,887 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 14 g |