Suitsutatud ricotta, aromaatne hautatud maguskartul ja magus ja vürtsikas kuum mee kombineerida, et see grillitud juust pakendatud maitsega. Soovitame kasutada Salvatore Brooklyni suitsutatud ricotta, sest see on parim aeg, mis kunagi on leiutatud!
Mida vajate
- 1 suur maguskartul (tükeldatud)
- 1 spl soolatud või
- 1 salve lehed
- 1/2
- Vidalia sibul (tükeldatud)
- 1 pinch punane pipar helbed
- 2 spl
- punase veini äädikas
- 1/2 vett
- Soola ja pipar maitsta
- 1/2 spl Kuum honey
- 1/2 spl kallis
- 1 kriips A & B Pipra kaste (või mõni teine super vürtsikas kuuma kastmega)
- salveiõli
- 2 soolatud võid
- 2 salvei lehed
- 2 viilu multigrain leiba
Kuidas seda teha
- Alustage hautatud maguskartulit. Keskmise suurusega supp potis lisage 1 spl sinkot, tükeldatud sibul, salve lehed, punase pipra helbed, sool ja pipar. Laske küpsetada, kuni sibulad muutuvad läbipaistvaks.
- Lisage maguskartulit, punase veini äädikat ja vett. Katke ja küpseta, kuni magusat kartulit on õrn ja enamik niiskust on imendunud. Kui kartul kuivab, mida nad tõenäoliselt enne keetmist läbi annavad, lisa veel 1/2 tassi korraga.
- Vahepeal hõõruge koos mesi ja kuuma kastmega, kuni saavutatakse soovitud kuumus.
- Ühenda võileib. Leelas üht viilutükki jagage ühtlaselt pool suitsutatud ricotta'st, seejärel lisage kuuma mee ja magusat kartulit. Teisel leibaosal lisage võileibi välispinnale ülejäänud ricotta ja või. Vajutage salvei, lahkuge mõlemalt küljelt ja asetage kõrvale.
- Grilli võileib mõni minut mõlemal küljel, kuni juust kuumutatakse läbi ja välimine koorik on kuldne, pruun ja krõbedaks.