Võib arvata, et M & M kristalliseerunud on raske parandada. Nad on maitsvad, kaasaskantavad ja tulevad mitmesse sorti, alates klassikalisest piimakokolaadist kuni loominguliste hooajaliste maitseteni ja koos arvukate lisanditega, sealhulgas pähklite, kleeppeleriste, karamelli ja maapähklivõi.
Meile on aastakümneid öeldud, et M & M suu sulas, mitte teie kätte, vaid mis juhtub, kui soovite mikrolainetega kommid välja sulatada?
See pole keeruline ja sõltuvalt sellest, miks te oma M & M sulatate, võite seda ohutult teha, säilitades samal ajal kristalliseerunud koore ja kristalliseerunud vormi või purustades tükkideks.
Kui koore jäb puutumatuks, on sellel välisküljel rahuldav trikk, kuid sees on täis sileda, sooja, sulanud šokolaadi, nagu kõik šokolaadi küpsise parimad osad. See on tohutult rahuldav ja muudab isegi standardseks M & M-ideks erikohaks.
Alusta lihtsat
Kuna iga mikrolaineahi on erinev, on kõige parem alustada põhitõdesid. Mõne täidetava M & M, nagu maapähklid või kleeppelerad, asemel proovige tavalisi M & M-sid või tavalisi variatsioone.
Eemaldage kommid pakendist ja levitage need mikrolaineahjus plaadile. Kuigi nad võivad teineteist puudutada, ei tohiks need olla teineteise peal. Määrake mikrolaineahi kuni 30 sekundit. See peaks olema piisav M & M-i korrapärase paketi jaoks, kuid sul võib-olla vaja veel paar sekundit, sõltuvalt mikrolaineahjust ja M & M-i kogusest.
Esimesed paar korda, kui te seda teete, on proovileht ja vead sobiva sulamistemperatuuri leidmiseks.
Pärast seda, kui M & M on mikrolaineahjus valmis, võite märgata, et mõned kristalliseerunud kestad on purunenud, kuid see on korras. Niipea, kui hammustad, on koorekaared avatud ja soojalt sulanud šokolaad üleujutta.
Hariliku koore ja vedela šokolaadi kombinatsioon on tõesti hea. See M & M-i mikrolainetehnikavõimalus võib tõsta isegi tavalisi tooteid maitstavatele jookidele.
Hargnemine välja
Kui olete õppinud tavalisi M & M-sid, proovige teisi maitseid. Hooajalised sordid, nagu butterscotch, piparmünt ja kristalliseerunud mais, on lõbus mängida. Ja maapähkel M & M võtab täiesti uue tekstuuri, kui maapähklit ümbritsev šokolaad sulatatakse.
Sa ei pea quit lihtsalt kookospähkli kotiga. Eemaldage kristalliseerunud mikrolaineahjust ja lusikest lusikaga. Pange segu mikrolaineahjusse 5-10 sekundit, jälgides tähelepanelikult, kuni keskmine täitmine hakkab hakkama hakkama. Vala kogu segu üle jäätisega tassi jaoks M & M sundae. Tõsta seda kirsside või vahukoorega.
Sega oma sulatatud M & M-d piimaga ja kuumutage segu imelise kuuma šokolaadiga. Tantalize oma maitsetundide koos piparmündi või tume šokolaadi sortide kommid.
Ärge proovige seda - võite kunagi minna tagasi M & M-le otse paketist.