Üleöö kaer on meie lemmik kiire, lihtne ja tervislik hommikusöök, eriti hõivatud hommikul, kui ei ole tarvis toitvat hommikusööki valmistada.
Nagu nimigi viitab, toob see hommikusöök kokku üleöö. Eelmisel õhtul ühendage sertifitseeritud gluteenivaba vanamoodne kaer ka teie lemmiklooma või piimatootega, st piimaga, mandli piimaga, kašupumbaga, sojapiimaga, kreeka jogurtiga jne, ja vihje loodusliku magusainega, näiteks vahtrasiirup, agave nektar või kallis.
Kuna kaer kauneb üleöö, siis need pehmendavad, kuna nad imendavad piima / jogurtit ja magusainet. Hommikul ärkates segu paksub südamlikule ja tervislikule päevasele algusele.
Allpool olev retsept on lihtne gluteenivaba aedviljade valmistamise plaan, lihtsate ehitusplokkide põhiplaan. Te saate lisada elegantsi ja kohandada seda, et muuta see omaks!
Hommikul segage üleöö kaera ja lisage veel jogurt või piim, kui soovite, et lahus oleks ühtlane. Kreeka jogurti kasutamine toob kaasa väga paksu hommikusöögi; kui ma käin jogurtit, lisan ma hommikul veel mõni kotonit kreeka jogurtit, nii et segu oleks õhem ja koorem.
Kui olete oma baasi, saab nüüd lõbus. Lisa viilutatud maasikad, banaanid, vaarikad, mustikad ... või kõik neli!
Täiendavaks valgu- ja kiu võimendamiseks võite segada lusikaste, chia seemneid või kanepiseemneid. Sügavamale kickile lisage maitsele täiendavat mesi, vahtrasiirupit või Agave nektarit. Selleks, et pritsida, lisage oma valikut hakitud pähklid, nagu mandel, kreeka pähklid või pekanipähklid.
Märkus gluteenivaba kaera kohta: aed on sageli kasvatatud samades valdkondades kui gluteenivabad terad, nagu nisu, oder ja rukis, koristatud, ladustatud ja töödeldud samade seadmetega. Selle ristsaastumise tagajärjel võib gluteenivaba dieedi järgimisel "tavaline" kaeraga tarbimine olla riskantne. Kui ostsid kaera ja kaerajahu, kontrollige kindlasti etiketti, et veenduda, et need on sertifitseeritud gluteenivaba.
Oluline on märkida, et väike osa gluteenivaba toitu, mis järgib tervisega seotud põhjustel, reageerib kaerale, isegi kui see on sertifitseeritud gluteenivaba, kuna see on avenini sisaldavate kaertega valk. Kui teil on gluteeniga seotud terviseprobleeme, on soovitatav oma arstiga nõu pidada kaera sisseviimiseks oma dieeti.
Mida vajate
- 1/2 klaasi gluteenivaba kaetud kaer
- 1/2 tassi piima, piimapiima või Kreeka jogurtit (lisaks veel, kui hommikul soovitakse nõrgemat konsistentsi)
- 1 supilusikatäit mett, agave nektar või mõni teine lemmik looduslik magusaine
- 1/3 tassi marju või puuvilju (või rohkem, eelistuse järgi)
- 1-2 supilusikatäit hakitud pähklit
- 1-2 supilusikatäit
- lina seeme
- kanepiseemned
- chia seemned
Kuidas seda teha
- Väikeses kausis ühendage gluteenivaba kaetud kaer, piima / piimapulber / või kreeka jogurt ja valik magusaineid. Katke ja lõika öö läbi.
- Hommikul segage üleöö kaera segu. Lisage täiendav piim / piimapiim / või Kreeka jogurt, kui soovitakse õhemat konsistentsi.
- Kaunite üleööga kaunista viinapuude valik, st puuviljad, marjad, seemned, pähklid ja / või täiendav magusaine.
- Nautige kohe või paki kaunistatud hommikusööki edasi-tagasi konteineris, et nautida hiljem hommikul.
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Loe alati toote etiketid, et toode oleks gluteenivaba. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.