paar tilka Pandani toitu (saadaval väikestes pudelites Aasia / Hiina toidupoodides)
Kui soovite oma moosist välja panna: asetage kolm ahju keskmisest rihmast kolm puhtaid moosi purgid ja kaaned. Keeda ahju 225 kraadini. Jätke purgid sinna, kuni teie kaya on valmis (soojus steriliseerib purgid).
02 of 10
Jaotage munad segamispalli.
Muna muna segamine segamisnõusse. D. Schmidt
Lahutage 10 muna suure segamisnõusse. Vürtsige lühikest munakollased.
03 of 10
Lisa suhkur.
Suhkru lisamine. D. Schmidt
Lisage 1 tassi suhkrut ja kombineerige taldrik.
04 10-st
Beat hästi.
Munade ja suhkru murdmine. D. Schmidt
Kasutades elektrilisi huulikuid või mikserit, võta munad ja suhkur kuni vahuna (umbes 1 minut).
05 of 10
Lisage kookospiim.
Kookospiima lisamine D. Schmidt
Lisa 1 saab kookospiim. Võta uuesti sisse (10 sekundit).
06 10-st
Segatakse madalal temperatuuril.
Kaya küpsetamine. D. Schmidt
Vala segu potti. Kasutades puhastust või spaatti, segage kaya üle keskmise kuumusega kuni kuum kohale, seejärel vähendage seda madalale.
Näpunäide: kui teil on tunne, et munakoor moodustab panni põhja, on teie kuumus liiga kõrge. Pidage meeles, et seda sammu saab teha ka topeltkateliga.
Küpseta sellisel viisil 15 kuni 20 minutit, kuni kaya paksub.
07 of 10
Lisage mõned tilgad Pandani essentsist.
Pandani sisulise lisamise lisamine (valikuline). D. Schmidt
Lisage paar tilka pandaani sisaldust. See muudab teie kaya helepunane ja lisab peent pandaani maitse.
08 10-st
Kaya viimistlus.
Kaya viimistlus. D. Schmidt
Segada pandani sisaldus kaya-sse (kui seda kasutatakse). Kui pandaani ei lisata, on teie kookospähkli punakaspruun värvus (see tuleneb suhkru karamellimisest).
Eemalda kaya kuumusest.
09 of 10
Ladle Kaya sisse purgidesse.
Ladling Kaya purgidesse. D. Schmidt Kandke oma kaya ettevalmistatud purkidesse ja kate kaanedega. Kui kasutate steriliseeritud (kuumad) purgid, kasutage selle sammu jaoks ahju kindaid.
Kui te ei kasuta steriliseeritud purkid: laske kaya-l jahtuda, seejärel koondada anumatesse ja asetada külmkapis (või anda sõpradele mõned ära!).
10-st 10-st
Naudi oma kaya!
Naudi oma Kaya koos röstsaaga !. D. Schmidt
Kaya on suurepärane hommikusöögi korral, mis on jaotatud toast. Samuti on suurepärane levinud minu Tai kookospähkli pannkoogid. Naudi!