Anglo-India retseptid

Anglo-India toit on Briti Raji maitsev tulemus Indias. India Khansamas (kokad) võttis osa Briti köögist ja ühendas need India toiduvalmistamise meetoditega, vürtside ja Anglo-India köögi koostisosadega! Köögiviljade ja punaste tšillipähklitega määritud supid, röstitud terveid vürtse, nagu küüslauk, pipar ja kaneel, kurgi-ja garam masala maitsestatud küüslauk, küüslaugud ja kroketid .... Aastate jooksul on Anglo-India toiduvalmistamine muutunud India kui Britiga.

• 01, 05

  Anglo-India veiseliha

  Anglo-Indian Stew saab valmistada mis tahes lihaga ja on kombineeritud nii lääne kui ka India maitsest. See südamlik, tervislik küpsetatud söögikord võib süüa iseenesest või ühendada tavalise keedetud riisiga. Veiseliha hautis on kõige parem teha survekatel.

• 02 of 05

  Mulligatawny supp

  See maitsev Anglo-India supp on India Briti Raji toode. Mulligatawny on India vürtsidega maitsestatud kana-supp. Serveerige see basmati riisiga või terava leibaga!

• 03 of 05

  Riik kapteni kana

  See populaarne ja kergelt valmistatav kana tassi päritolu on Briti Rajis Indias. Miks kummaline nimi? 1800. aastatel nimetati Briti kaubalaevu Indias nimeks "Riigilaevad" ja nende kaptenid olid tuntud kui "riigi kaptenid". Country Captain Chicken oli oma lauas populaarne roog ja sai nime selle seose kaudu! Ükskõik nime, see on lihtne ja maitsev tass ette valmistada.

• 04 05

  Täidisega roast kana India stiil

  See Anglo-India tass ühendab India koostisosadega Lääne-kontseptsiooni. Selle tulemusena, nagu minu nelja-aastane poeg ütleb: "Jummy in your tummy!" Mulle meeldib teenida täidetud kastme kana India stiil koos Lachcha Paratha (kiltkivi, kihiline India lehtpulg) Nautige!

• 05 05

  Ema Tomato Chutney

  Mulle meeldib see lihtne ja kergesti valmistatav Chutney. Minu ema teenib seda tavaliselt Pulaos ja Biryanisiga. See ka maitseb täispuhutavate paratadega.