Röstitud seemned on Lähis-Idas populaarne suupiste. Mõelge neile söömisele nagu maapähklid või laastud. Pärast oma seemnete küpsetamist asetage suletavad kottidesse ja need hoiavad nädalaid. Peagi leiate, et see kergesti valmistatav suupiste on lemmik kõigile teie perele.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi squash seemned (toores, mis tahes squash-sort)
- 1 3/4 supilusikatäit võid (sulatatud või
- oliiviõli )
- 1 supilusikatäis soola
Kuidas seda teha
- Koguge seemned koorest ja asetage mahutist .
- Squash võib olla mis tahes sort hooajal - acorn, butternut ja spagetid on head sortid. Loputage hoolikalt kolvikusse, et eemaldada liigne squash .
- Kui see on puhas, levitatakse küpsise lehel ühtlasel kihil ja lastakse kuivada. Seemneid saab kuivatada, kuid küpseta, kui need on täiesti kuivad.
- Kuumuta ahi kuni 275 kraadi. Koorige kuivatatud squasheseemned soola ja võiga ja asetage see ühe kihina alumiiniumfooliumiga kaetud küpsiseplaadile.
- Asetage ahjus ja küpsetage 15-20 minutit või kuni seemned on kuldpruunid.
- Sordi asemel võib tavalise soola asemel kasutada muid maitsestatud sooli, nagu küüslaugu soola.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 51 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1,164 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |