Sellele kergele aeglasele pliidi-marinara kastele, mis asetatakse toidu valmistamise lõpuni, lisatakse krevetid. Kasutage sulatatud kooritud ja keedetud krevetit või külmutatud praetud krevetid.
See on põhiline marinaara segu, mis on maitsestatud värske või kuivatatud basiilikuga ja valikulise oreganoga. Ma lisan alati minu pasta-kastmile purustatud punase pipra helbed, kuid see on vabatahtlik. Marinarat serveeritakse kuuma keedetud spageti või ingli juuste makaronitega. Või serveerige seda polenta või vibreerivate makaronitega.
Mida vajate
- 1 (14,5 oz.) Purustatud tomateid
- 1 can (6 untsi) tomatipasta
- 1 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl kosheri soola
- 2 tl värsket basiilikut (tükeldatud või umbes 1/2 tl kuivatatud lehed basiilikut)
- 1/2 tl kuivatatud lehe oregana (valikuline)
- 1/2 tl maitsestatud soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 kuni 1/2 tl purustatud punase pipra helbed (valikuline)
- 2 supilusikatäit värsket peterselli (hakitud)
- 1 kilo kooritud ja deveined krevetid (keedetud)
- 1/2 tassi Parmesani juust (riivitud või purustatud)
- 4 tassi spagetit (või linguini, keedetud ja serveeritud kuum)
Kuidas seda teha
Aeglases pliidis ühendage tomatid tomatipasta, küüslaugu, soola, basiiliku, punetistega, kui kasutate, maitsestatud soola, musta pipra ja purustatud punase pipraga. Katke ja küpseta 4-5 tundi madalal temperatuuril.
Pöörake aeglase pliidi juhtimiseks kõrge ja segage petersell ja keedetud krevetid. Kata ja küpseta umbes 10 minutit kauem.
Serveeri krevettide ja marinara kaste kuuma keedetud spageti või ingli juuksed pasta.
Puista portseli Parmesani juustuga ja serveerige lauale Parmesanit.
Teenib 4
Teil võib samuti meeldida
Southern Marineeritud krevetid värske tilliga
Maitsestatud kreooli krevettid koos tomatitega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 509 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 236 mg |
| Naatrium | 1,715 mg |
| Süsivesikud | 69 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 48 g |