Lihatoote Sandwichi retsept

See kiire ja lihtne liivakivi võileiba retsept sobib suurepäraselt jääkide kasutamisele võimalikult maitsval viisil.

Mida vajate

• Meatloafi jaoks:
• 2 naela hakkliha
• 1,5 tassi purustatud leiba
• 1 väike punane sibul, tükeldatud
• 2 šalot, tükeldatud
• 3 spl Worcestershire
• 2 spl magus kuum sinep
• 2 spl Üldotstarbeline maitsestamine
• 2 muna
• 1/4 klaasist ketšupit
• 1/2 tassi BBQ kastmega (jagatud)
• 1 spl pruun suhkur
• 1 klaas kirsstomatit, poolitatud hakitud
• 1 spl oliiviõli
• Sandwichi jaoks:
• 1 paks tükk kuuma
• võileiba liha kohta
• 2 viilu röstitud küüslaugu ciabatta leiba
• 1 spl võib-olla
• 1 spl
• krõbedad praetud sibulad
• 1 spl
• punane punane sibul
• 1 väikest magusat ja kuuma hakkliha
• 1 spl marineeritud paprika
• 1 spl BBQ-kastmega

Kuidas seda teha

---- MEATLOAFI KOHTA ----

1. Kuumuta ahju 350 kraadini. Põletusruumiga prügikastis lisada oliiviõli ja määrida anuma põhja.
2. Suures kausis ühendage mahe loomaliha, valge leib, punane sibul, šalott, Worcestershire, magus kuum sinep, munad, sool, universaalne maitsestamine, ketšup, 1/4 tass BBQ-kastmega (reserveerige teine ​​pool järgmises etapis ) ja segada kokku.
3. Lihakook segu kuumuta rätikuna ja asetage määrdunud nõusse. Lisage poolest kirsstomatiid mõlemale küljele ja määrige järelejäänud BBQ-kastmega ja puista pruuni suhkruga. Kasutades tinfoil, looge lihapallist tassi ümber kuppel ja asetage see ahju.

1. Küpsetage tunniga alumiiniumfooliumiga ja lõpeta see veel poole tunni jooksul, kui foolium välja lülitatakse või kuni sisemine temperatuur tõuseb 165 kraadi. Laske lihakooki enne serveerimist mõni minut istuda.

---- SANDVIIGA ---

1. Leelis lisage ühele leiba viilule bbq kastme, krõbedad praetud sibulatükid, marineeritud paprika, paksu viilu lihakook, magusad soolased sipelgad ja marineeritud punased sibulad. Ülejäänud viilu leiba, määrige mao ja asetage see võileibi ülaosale. Serveeri kohe.