Gin Fizz on klassikaline segatud joog, mis on sarnane Whiskey Fizz'iga , peamine erinevus on kasutatud baasil . Need kaks jooki ei ole üksi, kuna arv on aastate jooksul "fikseerunud" nime saanud.
Gin Fizzil on väga kerge, hapu tsitruse maitse, mis võimaldab jingil läbida. Seetõttu soovitatakse kasutada head ja kvaliteetset džinni. Maja ei pruugi olla parim džinn , kuigi on oluline olla teadlik, et jooki on vähe, et varjata odavaid džinni soovimatuid märkmeid.
Gin Fizzi variatsioonid
- Royal Fizz - lisa terve muna
- Golden Fizz - lisa munakollane
- Diamond Fizz - kasutage vahuveini asemel sooda
- Green Fizz - lisage kreeme de menthe kriips
Mida vajate
- 2 untsi
- džinn
- Dash of
- sidruni või laimi mahl
- 1/2 teelusikatäit rasket suhkrut
- 1
- munavalge (valikuline)
- 3 untsi
- soodavesi
- 1
- Maraschino kirss kaunistamiseks
Kuidas seda teha
- Vala džinn, mahl, suhkur ja munavalge õliga täidetud kokteilimurdja juurde .
- Loksake tugevasti . Kui kasutate munavalget rohkem, kui soovite, et see segatakse teiste koostisainetega põhjalikult.
- Trüki jahutatud kõrgekollaseks klaasi jääkubikuteks .
- Peale söögisoodat.
- Lõpeta kirsiga.
Valikud selle joogi tegemisel
- Mahla ja suhkru asemel võite kasutada kas mahlat ja lihtsat siirupit või värsket hapu segu .
- Valik sidruni ja lubi vahel on isiklik, kuigi Londoni tõeliselt kuivade lõhnade ja sidruni lubja koos kergemate kadakate profiiliga tundub, et need sobivad kokku hästi.
- Gin Fizz'is kasutatakse tihti muna, ja mõned variandid muudavad kasutatud muna osa. Kuigi see on vabatahtlik, on munavalge Gin Fizz (mida mõnikord nimetatakse ka Silver Fizziks), vaid natuke parem ja huvitavam kui see, mis on tehtud ilma selleta (see teeb jooki, sisuliselt Gin Rickey ). Proovige seda munaga ja vaadake, mida arvate.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 272 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 62 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 9 g |