Bee põlved on keelatud ajastu lõbus ja väga lihtne kokteil. Mõned lood väidavad, et jook oli valmistatud, sest mee maskeeris likööri lõhna. Kuigi see võib nii olla, tuleb mõelda, kas see tõesti tegi trikki, et mõned lugusid sageli karmide vanni gins ringluses sel ajal.
Sellest hoolimata on tänapäevase gina mitmekesisusega Bee's Knees suurepärane kokteil, mida saate katsetada. Londoni kuiv gein loob täiesti erineva profiili kui üks uutest Ameerika stiilis žantidest. Igal džinnil on oma botaanikaainete segu, mis on sidruni ja mettaga üsna kenasti nurga all, nii et iga jook on erinev kogemus.
Mida vajate
- 2 untsi džinn
- 3/4 untsi
- mee siirup
- 1/2 untsi
- värske sidrunimahl
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse .
- Loksake hästi .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
Teine viis, kuidas muuta mesilaste põlved
Igal baaril ja restoranil on oma suurepärane kokteil nagu Bee Knees. See on nii lihtne retsept, mis võimaldab end eksperimenteerida.
Näiteks Hard Rock International on oma baarmenid raputada 2 untsi Hendrick's Gin , 1 1/2 untsi magus-hapu ja 1-unts mee siirupit.
Nad ka kaunistavad seda sidruni kiiluga. Algsele on see lõbus keerdus, mis sobib paljude vähem traditsiooniliste žanrite jaoks .
Kohandage magusat ja hapu maitsega
Märkad, et need kaks retsepti pöörlevad magusaid ja hapukooreid. Esimesed kasutavad rohkem magusainet ja vähem mahla, teine kontsentreerib hapu. Sellel on kaks põhjust.
Esiteks on see, et iga retsept kohandati kasutatava gin stiiliga . Traditsiooniline Londoni kuiva džinn, millel on kadakamõõdu maitseprofiil, on kõige parem, kui natuke vähem tsitrusvilju. Hard Rocki versioon valib kurgimängu Hendricki pehmemaks profiili, mis võib võtta natuke rohkem hoogu.
Teine põhjus on hapu koostisosa ise. Hapupiim (ka magus ja hapendatud) on tsitrusel põhinev lihtsal siirupil , seega on loomulikult sellele magusus, mis vähendab tsitrusviljade tartnessi. See muudab mee siirupi tasakaalustatud jooki saamiseks kriitilisemaks.
Hoidke neid kahte asjaolu silmas peal, kui mängite koos Bee'i põlvedega. On tõenäoline, et iga uue džini kasutuselevõtt nõuab natuke rohkem või mõnevõrra vähem koostisainet.
Kui tugev on mesilaste põlved?
Nagu paljude klassikaliste kokteilide puhul , ei ole Bee Knees väga kerget jooki. Selle alkoholisisaldus on kõrge ja siirup ja mahl on vähe, et seda tükeldada. Kuid see on täismaitsejooneline jook ja see on umbes sellel stiilil umbes keskmiselt 21% alkoholisisaldusega ABV (42 tõend) .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 218 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |