See veiseliha hautatud maguskartuliga on maitsestatud igapäevaste maitseainetega ja peene kaneeli vihjega. See on suurepärane hautis surnud toidud.
Võite kasutada retseptis olevat veiseliha märgistatud veiseliha, või kasutage puuviljamahlat, ümmargust või kanget. Koorige veiseliha hõbe suurusega kuubikuteks või umbes 1/2 kuni 1-tolline.
Selles karastusjookis on köögiviljad suured maguskartul ja külmutatud herned või rohelised oad, kuid võite vabalt kasutada segatud köögivilju või maisi hautis.
Mida vajate
- 1 1/2 £ rasvane veiseliha
- 3 supilusikatäit universaalset jahu
- 1/4 tl soola (kosher)
- 1/4 tl musta pipraga
- 1 suur sibul (või 2 keskmist, poolitatud ja lõigatud 1/4 tolli viiludeks)
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 2 keskmist maguskartulit (või 1, kui väga suur)
- 1/2 tassi
- veiseliha (kodus valmistatud, konserveeritud või puuviljamahl)
- 1/4 kuni 1/2 tl kaneeli
- 1/2 to 1 tassi hernes (külmutatud või rohelised oad, sulatatud)
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- Valikuline: 1 supilusikatäis jahu (segada 2 supilusikatäit vett)
- Garnish: värske hakitud petersell või cilantro
Kuidas seda teha
- Hautatud veiseliha lõigake hõõruosakesteks.
- Kaussi või paberkotti või toiduainete säilitamise kotti visake hautatud veiseliha jahu ja 1/4 tl soola ja pipart kokku.
- Kuumutage taimeõli suurtes keedusalatites või küpsetuspunutis üle keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage pannile kaetud veiseliha kuubikud ja viilutatud sibul ja segage, kuni veiseliha on hästi pruunistatud.
- Koorige maguskartul ja lõigake 1- kuni 1 1/2-tolline kuubikud. Teil peaks olema umbes 2 1/2 kuni 3 tassi kuubikud.
- Asetage maguskartulikube Crock Pot'is; lisada veiseliha ja sibulaid.
- Segage veiselihapulbrit kaneeliga ja valage veiseliha segu.
- Katke ja küpseta 7 kuni 9 tunni võrra või kuni veiseliha on pakkumine.
- Maitske ja kohandage maitseaineid soola ja pipraga vastavalt vajadusele.
- Lisage herned või rohelised oad viimase 15 kuni 20 minuti jooksul.
- Kui soovite paanutada hautatud, ühendage jahu ja vesi ning segage sileda pasta. Lisage hautisse ja pöörake HIGH. Küpsetage umbes 10 minutit kauem või kuni pakseneb.
- Serveerige see veiseliha hautis koos küpsiste või rasvase leivaga .
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage hautatud segu koos 2 tükeldatud porgandiga koos kubiseeritud maguskartuliga.
- Lisage 2 riisi sellerit, viilutatud.
- Asendage herned või rohelised oad külmutatud segatud köögiviljade või külmutatud maisigraanuga.
Teil võib samuti meeldida
Crock Pot sügisene taimne veiseliha hautis
Pesulaudade põhise veiseliha hautis
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 701 |
Kogu rasv | 29 g |
Küllastunud rasv | 9 g |
Küllastunud rasv | 14 g |
Kolesterool | 153 mg |
Naatrium | 2,664 mg |
Süsivesikud | 51 g |
Kiudaine | 8 g |
Valk | 58 g |