See kerge kook tehakse eggnogiga, kookisegu ja valikulise rummiga. See on maitsev kook, ja see on pühade jaoks kiire ja lihtne teha.
Rumm, eggnog ja mõned muskaatpähkel muudavad kooki segamise ja pakuvad sellele klassikalise puhkusetu eggnog maitset. Lõpeta kook maitsekas või rummi glasuuriga või tolmige seda pulbristatud suhkruga.
Mida vajate
- 8 supilusikatäit võid, pehmendatud (4 untsi)
- 1 tassi eggnog
- 1/4 tassi
- rumm või kasutage 1/4 tassi rohkem eggnogi 1 tl rummi lõhna- ja maitseainega
- 1 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 2 tl puhast vanilliekstrakti
- 3 suurt
- munad, veidi pekstud
- 1 pakett (18,25 untsi) valge kooki segu
- Rumm glasuur:
- 1 1/4 tassi kondiitri suhkrut, segu
- 2 supilusikatäit sulanud võid
- 2 spl rooma (või kasutada piima ja rummi lõhna- ja maitseaineid)
Kuidas seda teha
- Hästi määrige jahu 12-tassi Bundti kooki pannile. Kuumutage ahju 325 F-ni.
- Võta kuni 8 supilusikatäis võid kuni valguseni; munadest ja eggnogist ja 1/4 tassi rummi või rummi lõhna- ja maitseainet. Lisa vanilje, muskaatpähkel ja kookide segu; peksid aeglaselt, et kombineerida, seejärel peksid suure kiirusega 2 minutit.
- Lusikas valmistatud Bundti kooki pannile.
- Küpsetage kooki 35 kuni 45 minutit või kuni kooki tester või pikk puidupartii jõuab kooki keskele puhtana välja.
- Jahutage pannil 15 minutit rackis. Keerake kook serveerimisel plaadile või kooki salve ja jahutage täielikult.
- Kombineerige kondiitri suhkur 2 spl suhkrut ja 2 supilusikatäit sulanud võid. Vajadusel lisage piima või munakollane õhuke. Lisage rohkem kondiitritest suhkrut, kui see on liiga õhuke.
- Jäägitakse glasuur jahutatud kooki kohal.
Teil võib samuti meeldida
Vanilla hullu kook šokolaadikookidega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 284 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 139 mg |
| Naatrium | 68 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 15 g |