See kanaliha ja nuudlisi suupistete retsept valmistatakse küpsetatud küpsetatud kana, tomatite ja juustuga. See on maitsev kana tass ja seda on lihtne kääritada ja küpsetada.
Kui te võtate 2 ettevalmistatud rotisserie kanu, võite toiduvalmistamise aja oluliselt vähendada.
Nõu on tõesti üsna mitmekülgne. Lisage seeni asemel või lisaks sellele ka kergelt aurutatud köögivilju nuudli segu jaoks.
Vaata ka
Kana hakklihapakk seentega
Mida vajate
- 1 keskmine kana (või kana, umbes 4 1/2 naela, lõigatud)
- 1 suur sibul (viilutatud)
- 2 ribi seller (tükeldatud)
- 2 porgandit (lõigatud suurteks tükkideks)
- Vabatahtlik: 2 tl tervet piprakuid
- Vabatahtlik: 1 või 2 tüümiani viigimarju
- 10 tassi vett
- 8 untsi nuudlid (õhuke või keskmine)
- 2 tassi sibulat (tükeldatud)
- 1 tass roheline paprika (või punase ja rohelise, tükeldatud)
- 3 supilusikatäis võid
- 1 1/2 spl jahu
- 2 tassi kana puljongit (tibu kanalisatsioonist)
- 2 tassi tomatit (tükeldatud, võib kasutada konserveeritud)
- 1 purgi või võin seeni (umbes 4 kuni 6 untsi, viilutatud)
- 1 tl soola
- 1 tl pipart
- 16 untsi hakitud tšehhi juustu
- 1 tassi värsket pehmet leivapurust
- 2 supilusikatäit sulanud võid
Kuidas seda teha
- Suures hollandi ahjus või söögikohas katta kana tükid veega. Lisage suured viilutatud sibulad, hakitud seller ja porgandikoogid. Kui kasutate, lisage piparmukk ja tüümianhari. Keeda kõrge kuumuse eest. Katke, vähendage soojusenergiat madalale ja küpseta umbes 1 1/2 tundi või kuni liha on langetatud-kondiga.
- Eemaldage kana osad potti. Tõmmake vedelikke; eemaldada ja ära visata tahked ained ja liigne rasv. Määra puljong kõrvale.
- Kui kana on piisavalt käideldav jahe, eemaldage see luust ja karbonaadist. Hävitage luud, nahk ja liigne rasv.
- Kuumutage ahju 325 F-ni. Kergelt määrige 2 1/2 kuni 3-kvartiilist kastust.
- Suures paprika või paprika pannakse 2 tassi sibulat ja kapslit võid, kuni see on õrn. Lisage jahu, segades kuni sujuvaks. Küpseta, segades veel 2 minutit.
- Jäägisegu lisage järk-järgult 2 tassi reserveeritud puljongile. Koorige, pidevalt segades, kuni kastmes mullib ja pakseneb. Lisa tomatid ja seened ning tuua keedetakse.
- Vahepeal küpseta nuudlid keedetud soolases vees pakendi juhiste järgi; äravoolu hästi.
- Valmis ettevalmistatud 2 1/2 kuni 3-kvartiilist kastrulit, kihiga pool makaroni, hakitud kana, kastme ja juustuga; korrake, tehes uue kihi.
- Löpsake leivapurkseid 2 supilusikatäit sulanud võid. Piserdage küpsise peal.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 1 tunni jooksul või kuni küpsetuspuhm on pruunistatud ja küpsetuspulk on muda ümber servade.
Teil võib samuti meeldida
Potluck kana ja makaronid küpsetada
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 934 |
| Kogu rasv | 52 g |
| Küllastunud rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 170 mg |
| Naatrium | 1,656 mg |
| Süsivesikud | 66 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 50 g |