Madala kalorsusega spinati parmesan quiche on just see, mida võite otsida, kui otsite mõnusat, kuid lihtsat tassi lõunasöögiks või isegi kiirel ja lihtsal nädalavahetuse õhtusöögil.
Traditsiooniliselt on quiche valmistatud valge jahu ja rasvaga, millele on lisatud munad ja juust, ning kogu asi muutub üsna tagasihoidlikuks ja kalorite ja rasva koortega.
See madalama kaloriväärtusega versioon kõrvaldab rohke rasva ja kalorid mõne asendusega. Kalorsusega täidetud kooriku asemel säästke ennast aega ja kaloreid, kasutades selleks ettevalmistatud jahu tortilla vahuveini baasi jaoks. Seejärel täitke see munade ja juustude segu, mis kasutab munade ja munavalgede kombinatsiooni koos spinati ja mozzarella osakestega, et saada kitsemale versioonile. Lisatud parmesani juust on lihtsalt maitse suurendamiseks, ilma et see suurendaks kalorite sisaldust liiga palju.
Mida vajate
- 1 suur, burrito suurusega tortilla
- 1/4 klaasi sibul, hakitud hästi
- 2 tassi värsket spinatit, rebenenud
- 3
- munad
- 3 munavalget
- 1 tassi viilutatud mozzarella juustu (4 oz.)
- 1/4 tassi hakitud parmesani juustu (2 oz.)
- 1/2 klaasi lõssipiim
- 1/4 tsp soola
- valge must pipar
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 ° F.
- Spray 9-tolline plaat koos puuküttega toiduvalmistamispritsiga.
- Asetage tortilla pirniku plaadile, pressides tortilla servad ümber plaadi külgede ümber. Tortilla tõenäoliselt ei moodusta täpselt piipplaadi kuju. Selleks, et aidata tortilla muutuda veidi paindlikumaks, asetage see kahe paberrätikuga, mida on niisutatud ainult natuke vett. Seejärel asetage tortilla mikrolaineahjus ja kuumutage umbes 15 sekundit. Tortilla peaks olema üsna elastne ja paindlik.
- Kuumutage keskmise suurusega, mittesisalduvat kolbi keskmise ja kõrge kuumusega. Kastke pann koos toiduvalmistamispritsiga ja küpseta sibul 3-4 minutit, kuni need on pehmed ja läbipaistvad. Lisage spinatit pannile ja küpseta kohe, kuni spinat hakkab vilkuma, segades seda segu aeglaselt.
- Suures kausises pühkige muna, munavalget, juustu, piima, soola ja pipart kokku, kuni segu on hästi ühendatud ja kohev.
- Lisage spinati segu munasegule ja jätkake seda koos.
- Vala muna segu tortilla kestesse.
- Küpseta küpsetada 35-40 minutit või kuni munad on seatud ja ülemine on kuldpruun. Eemaldage see ahjust ja laske seda jahtuda 3-4 minutit enne viilamist ja serveerimist.
Per Serving Calories 177
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 377 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 130 mg |
| Naatrium | 989 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 20 g |