See on kiire ja lihtne madala rasvasisaldusega pannilõik, mida saab lauale 30 minutiga panna. Kasutage ekstrahealset jahvatatud veiseliha, ja ainult 8 untsi, täidates pannil rohke köögivilju, et teha see südamlik toiteärastus.
Nautige mõne riisi või iseenda ühe söögikogusega sööki.
Mida vajate
- 1 tl. rapsiõli
- 1 stick seller, viilutatud
- 3/4 tassi peeneks hakitud sibulat
- 3/4 tassi viilutatud porgandit
- 3/4 tassi rohelisi oase, trimmitud
- 3/4 tassi seeni
- 1 väike suvikõrvits, pikisuunas pooleks ja viilutatud
- 1 tl. oregano
- 8 untsi ekstraheinitud jahvatatud veiseliha
- 1 15-unts saab tükeldatud tomati
- 1 spl Worcestershire'i kaste
Kuidas seda teha
- Kuumutage õli suures nõusse üle keskmise kuumusega.
- Sauté seller, sibul, porgand, rohelised oad , seened ja suvikõrvitsad 2-3 minutit. Lisa oregano.
- Veiseliha koorma ja küpseta, kuni pole veel roosa, umbes 5-7 minutit. Eemaldage liigne rasv.
- Lisa konserveeritud tomatid ja Worcestershire'i kaste. Sega 20 minutit.
Kalorid teenindamise kohta:
Kalorid 170
Rasvadest 38 kalorid
Fat kogus 4,3 g (sat 1,6 g)
Kolesterool 35mg
Naatrium 259
Süsivesikud 17,4 g
Fiber 4.9g
Valk 15,5 g
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 242 |
Kogu rasv | 8 g |
Küllastunud rasv | 3 g |
Küllastunud rasv | 3 g |
Kolesterool | 51 mg |
Naatrium | 191 mg |
Süsivesikud | 22 g |
Kiudaine | 7 g |
Valk | 22 g |