Lihtsalt maitsestatud segu paprikast, köömilisest koriandrist ja kurkumistest on suurepärane tursa jaoks hõõrumine. See retsept loob madala rasvasisaldusega kalajahu, mis sobib hõivatud perekondadele, sest see võib olla valmis vähem kui 30 minutiga.
Kuigi retsept on kirjutatud tõsi tursk (või Vaikse ookeani tursa), võib hõõruda võib töötada või peaaegu iga muu kerge maitsega valge kala. Headeks valikuteks on oranž küüslaugu või tilapia. Need on vürtside täiuslik alus ja kui see pole teile üsna vürtsikas, lisage see segule kašeinipihti.
Kala saab praetud, kuigi võite ka seda grillile süüa. Kui kaua kala vajab, sõltub selle paksusest. Üldiselt lubage 10 minutit tolli kohta.
Mida vajate
- 4 filee turska (või mõne kergelt maitsva valge kala)
- 1 supilusikatäis paprikat
- 1 tl köömne (maapinnast)
- 1/2 tl koriandri (maapinnast)
- 1/2 teelusikatäit karmerakk
- 1/2 sidruni
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage broiler.
- Spray broileripaneeli või küpsiseplaadi koos nonstick toiduvalmistamispritsiga .
- Väikeses kausis ühendage vürtsid.
- Piserdage vürtsid kalafilee mõlemal küljel.
- Asetage fileed rasvati. Viib 5 kuni 6 minutit, keerates üks kord, kuni kala hakkab kahvliga kergesti kastma.
- Kooritud kala peale suruge pool sidrunist mahla.
Ettepanekute esitamine
See on nii kerge, lihtne sissekanne, et te ei saa ükskõik millise ananassi korral valesti minna.
Hea ümara söögi saamiseks küpsetage mõni kuskuss või riis ja valik köögivilju.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 43 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 19 mg |
| Naatrium | 62 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 8 g |