Kala kaste on Vietnami köögiviljades üldlevinud, sest sool on lääne köök ja sojakaste on Hiina keetmiseks. Siin on maitsestatud teiste koostisosadega magus ja hapukas maitse.
Mida vajate
- 3 küüslauguküünt
- 1 tassi vett
- 4 spl laimi mahla
- 4 supilusikatäit suhkrut
- 2/3 tassi kalakastme
- 1/2 kuni 1 teelusikatäit punast tšillipasta (vastavalt soovile)
- Valikuline: õhukeselt viilutatud porgand
Kuidas seda teha
- Peeneks lõigake küüslauk
- Väikeses kausis ühendage kõik koostisosad kuni suhkru lahustumiseni.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 61 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1865 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |