Magus ja vürtsikas Halloumi Sandwichi retsept

See magus ja vürtsikas taimetoitlane võileib on täis eredaid värve ja eksootilisi maitsvaid toite. Kuumtöötlemata soolane halloumi juust on virnastatud kõrgelt magusalt röstitud Delikatessikapsa, sidrunibussellide kapslitega ja magusalt ja vürtsikast Vaarika Harissa moosest küpsetatud kreeka jogurtiga. Kõik taimetoitlased unistavad, kuid see jääb isegi kuni lihasööjate ootustele kõige kõrgemaks.

Mida vajate

• Röstitud squashi jaoks:
• 1 väike delikatesskapsas (eemaldatud seemned ja lõigatud rõngad)
• 1 spl oliiviõli
• 1 kriips kaneeli
• mõni väike sool
• 1 spl kallis
• mõni kriips Cayenne'i pipar
• Vaarika harissa jam:
• 1 spl vaarikastmes
• 1/2 spl harissa pasta
• Rumeenia idarannik:
• 1/2 tassi brusselsi kapsas (tükeldatud)
• 1 spl petersell (hakitud)
• 1/4 spl. oliiviõli
• 1/4 spl. šerri äädikas
• 1/4 spl. kallis
• 1/4 spl. baieri sinep
• mahl pool sidrunist
• 1 näputäisool
• 1 piima küüslaugupulber
• Sandwichi jaoks:
• 2 viilu rosmariini leivast
• Halloumi 2 viilud (värvitud kuni krõbeeni)
• 1,5 spl vaarika harissa moos
• 1 spl kerge kreeka jogurt

Kuidas seda teha

RASVEERITUD SQUASH

1. Kuumuta ahi kuni 400 F
2. Tossi maitsestatud õunakookid, oliiviõli, kaneel, sool, mett ja kaneen pipar. Korrige ühtlaselt küpsetusplaadile ja küpseta 30 minutit või kuni pakkumise ja karamelliseerimise alguseni.

RASPBERRILL HARISSA JAMILE

1. Sega vaarika jam ja harissa pasta ja asetage meld.

BRÜSSELI SLAWI jaoks

1. Pange tükeldatud kapsas suur kaussi.
2. Väiksemasse kaussi segades ühendage oliiviõli, šerri, mett, sinep, sidrun, sool ja küüslaugupulber kokku.

1. Lisa niiske segu kapslitele ja segada, et katta. Kõrvale panema.

SANDVIHA jaoks

1. Leivakivi Mõõgastage külge kreeka jogurtit ja peal koos brüsseli kapslitega, seerianumad halloumi juust ja röstitud squash. Mõõgige vaarika harissa moosi ülejäänud leivaosale ja asetage see peal. Serveeri kohe.