See lihtne ja erksalt maitsestatud kana supp retsept on inspireeritud klassikalisest Mehhiko tortilla suppist. Seda kana suppi saate kergelt või looduslikult nii palju kui soovite, lihtsalt kohandades kuumade paprikate arvu. Garnisheri tortilla laastude, juustu ja hapukoorega, et süüa sööki, või süüa nii, nagu on mõeldud kergeks ja maitsvaks raviks.
See kana supp retsept oli inspireeritud blogist Dishing Up Delights postitatud blogidest.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis
- oliiviõli
- 1
- suur sibul (tükeldatud)
- 1/2 klaasi seller (tükeldatud)
- 1 tassi porgandit (tükeldatud)
- 4 suurt nelki küüslauk (hakitud)
- 3 kondita ilma nahata kanarinda
- 6 tassi kanaliha
- 14 untsi kogu tomatipüree (purustatud)
- 2 jalapeno paprika (külvatud ja hakitud)
- 1 tl maapähkliõli
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit
- 1/2 tl soola (või maitsta)
- 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 2 spl viilutatud värskeid cilindro lehti
- Valikulised lõhnaained:
- hapukoor , riivitud Cheddari juust ja purustatud tortilla laastud
Kuidas seda teha
- Kuumutage oliiviõli suured potis või hollandi ahjus . Lisage sibulad, seller ja porgand ja küpseta keskmise ja väikese kuumusega 8 minutit või kuni sibul hakkab muutuma kuldseks. Lisage küüslauk ja küpseta 30 sekundit.
- Kui kasutate kana rinnatükke, kanafilee, tomatid koos nende püree, jalapenos, köömne, koriandriga, soola, pipraga ja cilantroga.
- Tooge suppi keetmisele, seejärel vähendage kuumust ja küpseta keedetud veega.
- 15 minuti pärast eemaldage kana rinnad supikast koos tangidega ja laske plaadil jahtuda. Kui kana on piisavalt lahe, käepideme, hakke liha ja lisage supp tagasi. Jätkake suppi, kuni köögiviljad on pehmed.
- Serveeri supp kuumalt, mis on kaunistatud valikuliste toppidega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 272 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 78 mg |
| Naatrium | 337 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 28 g |