See retsept on valmistatud pool pakendist Recipe Secrets Savory Herb koos küüslauguga, mis muudab maitsva leiva, mis maitseb suurepäraselt ja ilusa välimusega. Taime- ja küüslaugu maitse sobib suurepäraselt piknikutele, pasta söögikordadele ja erilistel puhkudel. Järelejäänud viilud maitsvad ka suurepäraselt, kui need on valmistatud grillitud juustu võileibadest.
Mida vajate
- 3/4 tassi sooja veega, 95-110 ° F
- 2 tl taimeõli
- 1-1 / 2 tl suhkrut
- 1/2 paki retsepti saladused Söödav maitsetaim küüslauguga
- 1-1 / 2 tl aktiivset kuivpärmi
- 1-1 / 2 tassi leivajahu
- 1 spl sulaotatud võid
Kuidas seda teha
- Keskmises kausis segage vesi, õli, suhkur, supp ja pärm. Segage jahu ja pool tassi korraga. Keerake tainas välja puhastatud pinnale või lauale ja segage seda umbes 5 minutit. Kui tain on liiga kleepuv, lisage täiendavalt jahu, supilusikatäit korraga.
- Määrige keskmise kausi lühenemisega või või. Pange tainas kaussi sisse ja keerake see üle, nii et tainas määratakse peal. Kaaned katta ja lasta taigen tõusta sooja, mustuseta kohas ligikaudu 45 minutit või kuni see on kahekordistunud. Pange tainas ära . Lülitage see välja peenestatud pinnale või lauale ja sõtke umbes 3 minutit. Kujutage tainas paarituks. Määrige küpsetusplaat. Pane ümmargune pirukas lehele, katke see puhta lapiga ja laske sellel umbes 30 minutit soojeneda sooja, mustuseta kohas või kuni selle kahekordistumiseni.
- Enne ahju kappi panemist asetage tippu mõne sulatatud võiga x ja pintsliga. Küpseta temperatuuril 350 ° F 35 minutit või kuni see on kuldpruuniks. Eemaldage kupp paki küljest ja laske sellel rackil jahtuda.
Leiva küpsetusnõuanded:
Selles retseptis sisalduvat taimeõli võib asendada sama kogusega oliiviõli, kookosõli, safloori õli, või või lühenemisega. Nad kõik hästi leiba retseptid.
Kui teil on probleeme leiva tõusmisega, proovige kasutada põhjaveekoguid. Klapi vesi võib sisaldada kloori, mis tapab leiba tõusuks vajaliku pärmi. Samuti vältige vett, mis on läbinud vee pehmendaja. See võib pärmist puhastada, peatades leiva tõusust.
Selles retseptis saate kasutada igasugust suhkrut. Selles retseptis võib granuleeritud suhkrut mõlemad asendada kookosuhkur ja toorsuhkur.
Kui sul pole seda käsitsi, ei pea te sulatatud võiga kastmist katma. Võite visata munavalge ja pintslit kastmele, et anda leibale läikiv välimus.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 58 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 122 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |