Mis sööb sinu grilli?

Kunagi on tunne, et grillid lihtsalt ei kesta nii kaua kui nad varem olid? Kuigi ehituse kvaliteedil on kindlasti midagi pistmist, on mitmeid tegureid, mis võivad oluliselt vähendada teie grilli eluiga. Mõned neist on asjad, mida te ei pruugi midagi teha, kuid nende probleemide vältimine ja grilli puhastamine aitab teie grilli elu pikendada.

• 01 06

  Tuhk

  Kas süsi või gaas, grilli põhjas koguneb palju "kraami" ja isegi siis, kui see aeg-ajalt pühitakse, jääb "kraam" maha. Põletatud süsi, toidu, kastmete, marinaadide tuha, mis on grilli metalliga kokkupuutes, saab seda kiiresti ja lihtsalt süüa. Grilli puhastamine ei tähenda kütteseadete põletamist kümneks minutiks või tuhast väljumist. See tähendab, et see puhastab. Mõelge sellele nii, grill, olenemata sellest, kui palju te selle eest maksisite, on toiduvalmistamisseade. Vaadake kõiki köögi ümbritsevaid seadmeid ja mõelge, kui puhas neid võrrelda laua grilliga. Grilli tuleb rooste vältimiseks korrapäraselt puhastada ja õlitada.

• 02 06

  Muru väetis

  Kuigi muru väetised on peamiselt lämmastik, fosfor ja kaalium, sisaldavad nad tavaliselt ka ammooniumnitraati, väävlit ja kloori. Need korrodeerivad ained võivad süüa läbi igasuguse metalli (isegi roostevaba teras), kui need segunevad veega ja lastakse mõnda aega istuda. Tavaliselt puutuvad väetised ainult grilli välispinnaga kokku, kuid see võib põhjustada tõelist kahju. Veenduge, et grill oleks kaetud ja väetatud piirkondadest eemal. Kui väetamine toimub, ei tekiks see grillipinna loputamist.

• 03 alates 06

  Ookean

  Sool on metallist kahjulik. Õppetund, mida õpitakse, kui elate piisavalt lähedal ookeanile soolase verega, et jõuda sind. Lihtsamalt öeldes, elan ookeani lähedal, vähendab oluliselt mis tahes grilli eluea pikkust. Muidugi on kõrgema kvaliteediga grillid 304 või 316 roostevabast terasest korrosioonile vastupidavamad, kuid isegi need võivad mõjutada soola õhku. Hoidke grilli, mis on kaetud ja puhas, aitab, kuid ookeani elamine lihtsalt valvab. Regulaarselt kontrollige oma grilli (alati head nõuannet) ja kui rooste leitakse, puhastage see enne õlisegu paigaldamist täielikult. Hoidke grilli sisemust alati puhtaks ja õlitatud ning proovige kasutada korrosioonikindluse vähendamiseks pindade puhul, mis ei soojene.

• 04 06

  Marinaadid

  Igasugune hea marinaadi hape on hapendatud ja maitsestama. Mõne minuti või mitme tunni jooksul imetatakse marinaadist liha lõigatud liha, välja arvatud juhul, kui see on loputatud ja kuivatatud, hakkavad mõned selle marinaadist grillima. Muidugi laseb marinaadi pühkimine vähemalt osaliselt protsessi, nii et happeline marinaad läheb grillimisse ja isegi kuumaks, et hape hakkab metalli lööma ja kiirendab kogu metalli korrosiooniprotsessi.

• 05 06

  Ujumisbasseinid

  Kemikaalid, mida kasutatakse basseini puhtaks puhastamiseks ja puhastamiseks, on kloor ja broom. Need kemikaalid võivad moodustada söövitavaid aineid, mis söövad läbi grilli metalli. Suur probleem on see, et need kemikaalid tõusevad aurust basseini vette, asetsevad pinnal ja jõuavad grilli sisemusse. Isegi kvaliteetne grill näeb poolest oma elueast kadunud, kui see asetseb basseini lähedal. Kuigi grilli puhastamine võib aidata, muutub nende kemikaalide püsiv kokkupuude metalliga korrodeerima. Proovige oma grillist basseini eemal ja võimaluse korral tuulest nii, et keemiline aur jääb ära.

• 06 06

  Ice Melter

  Keemilised jäätõrjevahendid sisaldavad mitmeid söövitavaid aineid. Isegi tavaline kivisool rikub metalli. Kui jäälõõnesahused satuvad talvel talve jooksul piisavas koguses grillile, võite leida kevadel uue grilli. Kui grill läheb talveks pakitud, tuleb see paigutada kaitstud kohale (lahutatud propaanipaak ja eraldi ladustada), kus see jääb sulatamata. Kui grilli kavatsetakse kasutada talvel, peaks see ka kaetakse ja asetama, kus te ei kasuta jäätumisvastaseid kemikaale. Loomulikult võite kasutada looduslikke jää sulamisi, mis vähendavad oluliselt korrosiooni ohtu (ja ei murra muru).