Mul oli mõni vanillikreemifraktsioon ja mul pole aimugi, mida seda kasutada, ja siis märkasin mõnest üleküpsenud banaanist loendis. Inspiratsioon!
Homemade banaani leib on kokku kogunenud väga kiiresti ja on raske ette kujutada hommikust suupisteid või ravida või hommikueine pakkuda. Ja vanillikreemifraktsioon (saadaval hästitoetatavates supermarketites, juustupoodides või internetis) lisas nii pronksist vaniljejahu maitset ja selget niiskust, mis panid selle banaanileiva väga eriliseks.
Võite kasutada alalist segisti, kuid kui teete seda, kasutage mõlema kinnitust ja ärge üle segu. Kerge leiba pealekandmine muudab kangeid leiba ja kukeseid. Sa tahad vaevu ikkagi näha jahedaid jahedaid banaane.
Ma armastan nonstick toiduvalmistamise pihustid, kui ma küpsetan. Küüslaugupannide ja muffin-tindid ja (eriti) kuklid on alati olnud üks neist köögis kasutatavatest ülesannetest, mis on minu arvates natuke kohutav ja enamus juhtudel teeb nonstick toiduvalmistamiseks mõeldud pihusti kopsakas. Samuti on koogidel ja muudel küpsetatud toodetel mõned aerosoolid, millel on tegelikult sama mõju kui võile ja pannile.
Mida vajate
- 1 3/4 tassi jahu (universaalne)
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi magusat võid (toatemperatuuril)
- 3/4 tassi suhkrut
- 2 suurt muna
- 3 banaani (väga küpsed, kooritud ja purustatud, umbes 1 1/4 tassi)
- 1/2 tassi vanilla kreemifraktsioon
- 1/2 tl kaneeli
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Pritsige 9x5-tolline täispuhutav pann koos nonstick toiduvalmistamispritsiga.
- Väikeses kausis koostage jahu, söögisoodat, kaneel ja sool.
- Suurimas kausses koos elektrilise segistiga võta ja jahu suhkur kuni kerge ja kohev umbes 3 minutit. Võta munad ükshaaval. Segage segatud banaanid ja kreemifraktsioon.
- Lülitage puust lusikaga ja lisage jahu segu partiidesse, kuni see on lisatud. Lõpuks peaks taigna peaaegu segunema. Katlakivi ettevalmistatud pagaripanni kraapitakse
- Küpsetage 40 kuni 45 minutit, kuni keskel asuv puidust võre läheb puhtaks. Laske ta 10-minutilisel traadiga laualt pannil asetada, seejärel keerake leib pannilt ettevaatlikult välja ja laske seda püsti raami riiulil. Sööge soojana või toatemperatuuril.
Variatsioon: Vanilla Crème Fraiche Banana Muffins
Võite küpsetada taigna muffininates, mis on pihustatud nonstick-küpsetuspiraga, ja vooderdatud muffinite vooderdusega. Küpseta umbes 23 kuni 25 minutit. Jahutage pannil 10-minutilise traatvõrguga, seejärel keerake kuklid välja pannist ja viige need riie püsti püsti.
Tee eesotsas Näpunäide: See leib kestab kuni 3 päeva tihedalt suletud pakendis, ilma et oleks palju kuivatatud, tänu banaanidele ja piimale.
Mida lapsed saavad teha?
Pihustage pann koos nonstick-spreiga, banaanipulber segage (kui teil on vanamoodne kartulimahter, muutub see palju lõbusamaks, kui ei kasuta kahvlit), mõõta koostisosi, purustada mune, segada, kallutada taigna pannile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 218 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 96 mg |
| Naatrium | 253 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |