01 of 12
Parim juustujuustujuust
Siin esitatud seitse juustu (ja mõned ekstra) on natuke rohkem ebatavaline kui brie, Cheddar ja mõned teised juustuplaadil esinevad juustud. Sa peaksid vabalt valima need, kes kaevandavad ja ühendavad need plaadil või laual mõne oma lemmikutega . Parim asi juurvilja sortimendi valmistamisel on see, et saate pidevalt loksutada asju.
02 of 12
Värske kitsejuust või Chevre
Värske kitsejuust või Chevre: Praegu populaarne on Chevre'i klassikaliste maitseomadustega värske kitsepiima maitse, kerge maitse ja sileda tekstuur. Proovige seda kurgimahuga või mõne viigimarjamaitselise kooriku või baguette viiluga. Plain on alati löögi ja tore on pakkuda siledale palgile sobiva ürgalt sorteeritud sorti.
03 of 12
Vananenud kitsejuust
Vananenud kitsejuust: ilusad väikesed küpsetatud kitsejuustu või "crottin" nupud on imelised ja näitavad täiuslikult kaunviljade eripärast maitset. Neid nimetatakse Bijouks, Vermont Creamery'st, ja need kuivatatakse ja jäetakse üheks kuuks välja, mistõttu tekib kergelt magushapu pärismaitse.
04 12-st
Kupong
Kupong on veel üks Vermont Creamery'is toodetud kitsejuust, mis on üks parimaid kitsejuustu valmistajaid USAs. Prantsuse stiilis valmistatud, sellel originaalil on tihe tekstuur ja värske piima maitse. Koori tugev valminud maitse on märgatavalt teistsugune kui selle sisemuse õrn värske maitse.
05 of 12
Affiliate
Affidelice: Mõnevõrra väiksem kui tema populaarne vend, Epoisse Berthaut, kuid natuke vähem terav. Affidelice pestakse Chablis asemel tükkideks. Kui see viiakse toatemperatuurini ja küpseks on see pehme ja lusikaga, kontsentreeritud rikkalikus ja kreemjas tekstuuriga.
06 12-st
Tartufo trifel Gouda
Tartufo trühvliga Gouda: see juust on valmistatud toorest lehmapiimast, kuid see teeb hämmastavaks asjaolu, et just enne juustu pressimist ja kujundamist on Itaalia mustad trühvlite laastud kogu küpsetuspõhjaga laialt levinud. See on showstopper juust, mis sobib puhkuseks lõbusaks.
07 of 12
Salvatore Bklyni suitsutatud täispiim Ricotta
Salvatore Bklyn Suitsutatud täispiim Ricotta: Võib arvata, et te teate ricotta juustu ja võite arvata, et see pole nii huvitav süüa eraldi. Noh, see ricotta suitsetatakse puidust ja on uskumatu õliga tükk leiba või krakitud, võib-olla natuke viigimarjahoidjaid.
08 12-st
Parmesan
Parmesan : Inimesed mõtlevad sageli Parmesanile riivimise ja toiduvalmistamise jaoks, kuid selle suurepärane söömine on iseenesest teenitud kiilukangaga, et kergelt purunevaid tükke hakata. Hõrgutav, soolane maitse plahvatab teie suus ja on armas lilli õuna- või pirniga.
09 of 12
Fontina
Fontina : Lihtsa lehmapiimaga juust on alati hea, kui lisada juustupiim kergematele palmidele, eriti paljudele lastele, või lihtsalt vaiksemaks hetkeseks juurte seas. Sobiv fontina ja õrn, kuid siiski rikas maitse fontina muudab selle järjepidevalt hea valik.
10 12-st
Sinine juust
Blue Cheese : terav, tavaliselt soolane, mõnikord natuke magus, sinise juustu võimas maitse tõesti annab hea juustplaadi. Nad on tavaliselt natuke kurnavad, kuid kõige tõsisemad juustuhuvilised seda tegelikult teevad.
11-st 12-st
Joon Jam
Joonis Jam : see ese tundub üsna hõrgutiselt, kuid see on nüüd saadaval kogu kohas. Teised želeed ja moosid teevad juustule kena magus kontokontrolli, olgu need rikkad, kreemjad, nõrgad, teravad või kerged, kuid midagi on tegelikult viigimahlaga moosist.
12-st 12-st
Honey Comb
Honey Comb: Täiesti toores ja töötlemata mesi kamm on nii puhas maitsega. Tilkige see üle erinevate juustudega.