See kerge, kuid kreemjas rantšo-stiilis apteek sobib suurepäraselt kevadise ja varase suve õrnatele salatitele. Kui soovite lisada mõnda kruusi, siis on see maitsvad ka trimmitud redis või kurgi viilude abil - lisage see salatile või serveerige kastmeid kastmiseks.
Niikaua kui te kasutate seda kukkumisena, kasutage seda värsket, elavat, omatehtud versiooni, kus iganes võite minna pudeli rantšošitsa juurde.
Mida vajate
- 1/2 tassi petipiima *
- 1/3 tassi majoneesi
- 1/4 tassi
- värske tilluke
- 1 väike kamp
- värsked sibulad
- 1 teelusikatäis peene meresoola
- 1/4 kuni 1/2 tl küüslaugupulbrit (valikuline)
- värskelt purustatud must pipar (valikuline)
Kuidas seda teha
- Pange petipiim ja majonees kokku, ühendades need põhjalikult väga sile seguga.
- Peeneks lõigake till (peate olema umbes 2 supilusikatäit). Segage petipiimasegu.
- Terage peeneks hakkliiva (jälle peaks olema umbes 2 supilusikatäit) ja segage ka petipiimasegu.
- Segage soola. Kui soovite, lisage küüslaugupulbrit maitse järgi. Maitse ja lisage soola, kui soovite. Lisage värskelt jahvatatud must pipar maitsmiseks, kui soovite. Katke ja jahutage enne kasutamist vähemalt 30 minutit ja kuni 1 nädal.
* Kui teete võltsitud petipiim, segades sidrunimahla teelusikatäit tassi piima ja laskmisega istudes 10 kuni 15 minutit, on suurepärane võimalus paljudele retseptidele minna, see ei ole selle retsepti puhul nii tõsi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 102 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 7 mg |
| Naatrium | 491 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |