Rohelised ja punased paprika koos küüslauguga muudavad selle lihtsa tapa . Puhastage ja lõigake pipar suurtele väljakuppidele, seejärel praadige küüslauguga. Serveeri maalähedase leibaga.
Mida vajate
- 2 Pikkrohelist kerget paprikat, näiteks Anaheimi või Pasilla tüüpi
- 2 punast paprikat
- 3 Suur küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tassi ekstra neitsi Hispaania oliiviõli praadimiseks
- Sool maitse järgi
Kuidas seda teha
- Loputa paprika ja lõigake varred. Lõigake paprika pooleks pikkuseks ja eemaldage seemned ja veenid. Seejärel lõigatakse suurteks tükkideks. Sa peaksid lõpuks tükkideks umbes 1,5 "ruut.
- Koorige küüslauguküünt ja lõigake pooleks.
- Vala oliiviõli suureks praepanniks. Kuumutage keskmise kõrgusega. Kui kuum, pane paprika ja küüslauk praepannale ja prae. Segatakse sageli, kuni paprika on pehme. Sool maitse järgi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 331 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 87 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 4 g |