Need broilitud tilapia fileed moodustavad terve peamise roa ning need on ülimalt lihtsad valmistamiseks ja küpsmiseks.
Tilapia on väga populaarne kala süüa ja selle valmistamiseks on palju võimalusi . Fillid on õhukesed ja küpseta ning maitse on kerge. Rääkimata sellest, et eelarve on lihtne! See sobib paariks mitmesuguste kastmete, vürtside ja maitsetaimedega ning see on madala elavhõbeda kala. Piisavalt peaks olema üks file ühe inimese kohta - filju keskmiselt umbes 5 untsi.
Kui soovite kala küpsetada , vaadake juhendite näpunäiteid ja variatsioone.
Mida vajate
- 1 1/2 naela tilapia (külmutatud, sulatatud)
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tassi võid (sulatatud)
- 1/4 tk sidrunimahla
- 1/4 tass sojakaste (madala naatriumiga)
- Garnish: paprika
Kuidas seda teha
- Tilapia fileed asetage nõrga roogi; puista küüslaugupulbriga.
- Kombineerige sulatatud võid, sidrunimahl ja sojakaste; valage üle tilapia ja keerake seejärel kattekihiks. Laske seista 10 minutit.
- Kuumutage broilerit (500 F). Küpsetage broileri panniplaat ja asetage see ahju umbes 4 tolli kaugusele soojusallikast. Kuumutage, kuni pann on kuum.
- Asetage kala broileri pannile ja seejärel praed umbes 5 minutit mõlemal küljel või kuni kala kergesti kahvli abil. Piserige paprikaga.
Näpunäited ja variatsioonid
Asendage küüslaugupulber kahe küüslauguküüntega värskelt pressitud küüslauguküünt.
Küpsetatud Tilapia koos sidruniga ja võiga - Valmistatakse tilapia koos küüslaugupulbri, sidrunimahla, võiga ja sojakastmega ülaltoodud viisil. Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F (220 ° C / gaas 7) ja joondage riivitud küpsetusplaat või suur fooliumiga küpsetuspann. Määrige foolium ja asetage ette valmistatud tilapia fileed pannile. Küpseta 10 kuni 15 minutit või kuni kala kergesti kahvli abil.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 626 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 31 mg |
| Naatrium | 1,758 mg |
| Süsivesikud | 92 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 14 g |