Punaste sametsete koogikeste jaoks sobivad paljudel juhtudel jõulude pidustused igapäevaseid maiustusi pakkuvatele koolidele. Pange oma punased või šokolaadipõrked viimistletud esemetega kleit üles või kasutage lihtsalt tervislikku annust piimavaba külma!
Mida vajate
- 3 1/2 klaasikoogi jahu (ei ole iseeneslik)
- 3/4 tl soola
- 1 1/2 pulgad soja margariini (või 3/4 tassi)
- 2 tassi suhkrut
- 3 suurt muna (kergelt tuhmunud)
- 6 spl punast toiduvärvimist
- 3 spl kakaopulbrit (magustamata)
- 1 tl vanilliekstrakti
- 3/4 tass sojajogurt (tavaline)
- 3/4 tassi sojapiima (magustamata või mandli piima)
- 1 1/2 tl õunasiidri äädikat
- 1 1/2 teelusikatäit söögisoodat
- 1 retsept
- piimavaba toorjuustu külmunud
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Lahti 2 12-tassi muffin-tins koos cupcake vooderdiste ja kõrvale panna.
- Keskmise suurusega segamisnõusse sulatage jahu ja sool. Kõrvale panema. Suures segisuskaussis kasutage margariini kreemiks, kuni see on sujuv, elektrilise käsisegistiga. Lisage suhkur ja peksake kohevana. Lisage munad, üks korraga, peksmist, kuni see on lisatud. Lisage toiduvärv, kakaopulber ja vanilje, peksid kuni sujuva ja hästi kokku pandud.
- Väikeses kausis segage piimavaba soja jogurt ja soja (või mandli) piim. Mitme lisandina lisage sojagogustri segu margariinisegule, vahelduvalt jahu segu, kuni kõik on lisatud ja tainas on hästi kokku pandud. Väikeses tassis pühkige õunasiidri äädikat ja söögisoodat kokku ja lisage kohe taignale, peksid, kuni taina on hästi kokku pandud ja sile.
- Osaga tainast ettevalmistatud koogikeste vooderdisteks, täitke iga umbes 2/3-3 / 4 täis. Küpsetage 18-22 minutit või kuni topsihoidja, mis pannakse koogi keskmesse, muutub puhtaks. Laske koogikestel täielikult jahtuda traadi jahutusriba külge enne külmutamist piimavaba kreemjuustu külmutamise või muude valikuliste piimavaba külmadega. Serveeri külma või toatemperatuuril.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 129 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 42 mg |
| Naatrium | 182 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |