Quinoa-l on mitmekülgsus, mis tundub peaaegu lõputu, ja selles retseptis kasutatakse seda quinoa täidisega rohelist pipraa. Kui leiad valge riisi või riivarasvide või mõne muu toitaine, mis ei sisalda muid täidisega paprika retsepte, siis leiate siit täidisega pakitud kiviooga toiteaine koos maitsekas köögivilja ja natuke jahvatatud veiseliha tõelise maitse ja tekstuuripunkri jaoks.
See roog on fantastiline just nagu retsepti nõuab, kuid seda saab hõlpsasti maitsestamata veiseliha täielikult välja jätta toitainete tihedaks ja täidetavaks taimetoiduks. Isegi kui te ei järgi taimetoitu, proovige seda ilma ühe või kahe lihaga liha. Sul raha säästate ja võib-olla tundub, et naudite mõnda aega joomist.
Teine suur asi selles tassis on see, et see on tõesti tükk iseenesest. Sa ei pea muretsema toiduga koos toiduga rääkimise pärast. Kui aga teed, tahad natuke midagi minna, proovige värsket karge rohelist salat või väikest rästikuga krõbe leiba.
Mida vajate
- 2 suurt rohelist paprikat
- 1/2 kilo maapinna sirloin
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1/2 tassi peeneks hakitud porgandit
- 1 nelk küüslauk, peeneks jahvatatud
- 1 tass
- keedetud kinoaa
- 1 14-untsi saab tükeldatud tomatitega
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 2 supilusikatäit peenelt hakitud värsket basiilikut
- 1/2 tassi riivitud värsket parmesani juustu
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi temperatuurini 350 ° F.
2. Lõigake rohelised paprikad pooleks vertikaalsuunas ja eemaldage tselluloos ja seemned seestpoolt. Too keelele suur soolvee pott ja lisage paprikad. Keetke 5 minutit, seejärel eemaldage paprika veest ja asetage kõrvale.
3. Kuumutage suur pannil keskmiselt kõrge kuumus ja lisage hamburger. Lõhke hamburger koos kahvliga ja küpseta, kuni hamburger pole enam roosa.
Eemaldage hamburger ja tühjendage. Lisage pannile sibul, porgand ja küüslauk ja küpseta 4-5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Pange hamburger tagasi pannile ja lisage keedetud kinoa , tomatid, sool ja pipar. Jätkake keetmist 3-4 minutit, kuni kuumutatakse läbi. Eemaldage kuumusest ja lisage värske basiilik.
4. Asetage rohelise pipra poolid küpsetusnõusse ja täitke iga õõnsus umbes 3/4 tassi kinoaasi segu . Küpseta 15 minutit.
5. Seadke ahi broilimise seadistamiseks. Pange parmesani juust pakselt täidisega paprikatele ja praetage 2 minutit, kuni see on kergelt pruunistatud.
Teenib 4
Per Serving Calories 213
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 328 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 57 mg |
| Naatrium | 264 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 26 g |