See lihtne paprika retsept on mitmekülgne toortoidu toidus. Seda maitsvat roogi saate kasutada lehest, sukeldust, täidisena pakendamiseks, ananassi koos salatiga või kiireks suupisteks lusikaga otse! Selline rõõm on maitset toores leotatud kreeka pähkleid , mis on loputatud kogu tolmust, tanniinidest ja tugevast mõru maitsest! Seda retsept on lihtne mängida. Proovige teisi maitsetaimi (salvei, sibula, tilli), köögivilju (porgand, brokkoli, paprikaid), erinevate pähkleid (mandleid, makadamiaid) või muid külmpressitud õlisid (avokaado, makadaamia, seesamise). Kui teil on vaja kasutada kuiva ürti, lõigake mõõtmised pooleks.
Mida vajate
- 2 tassi kreeka pähkleid, leotatud 1 kuni 2 tundi
- 2 supilusikatäit külmpressitud oliiviõli
- 1 supilusikatäis toidulisandeid pärm
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla või õunasiidri äädikat
- 2 spl roosmariini või maitsta
- 1/4 tassi värsket peterselli või maitsta
- 2 tl värsket tüümiani või maitsta
- 1/4 tl meresoola või maitsta
- 1 supilusikatäis
- Nama Shoyu või maitsta
- 2 kuni 4 supilusikatäit vett või
- toore veganiseepassi vajaduse korral
Kuidas seda teha
- Asetage kõik koostisosad köögikombainidesse.
- Kiiresti töödelda, kuni saavutatakse sujuv püree konsistents. Kui peate lisama natuke vett, alustage supilusikatäis ja tee aeglaselt üles.
- Lase tal istuda umbes 20 minutit enne maitsmist. Maitse paraneb, sest koostisainetel on aega kokku liimida. See on parim, kui lisada täiendavaid maitseaineid. Kui leiate, et paprika on liiga maitsetu, võite proovida veidi rohkem õli või toiteväärtust, mõned köögiviljad (näiteks brokkoli, porgandid või paprikad) või isegi mõnda muud pähklit, kui teil on neid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 240 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 195 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |