Säravad kuldkollat šokolaadiga kaetud orogid on riietatud, et seda muljet avaldada ja valmistuda! Need lihtsad šokolaadiga kaetud küpsised on minu salajased relvad, et koondada elegantne magustoit valikut, mis pole aeg-ajalt korter. Šokolaadis olevad küpsised on naeruväärselt lihtne, kuid õigete teenetemärkidega võib isegi see lihtne magustoit olla väljamõeldis!
Kaunistamisvõimalused on lõputud, kuid tavaliselt jääb mulle mõned võimalused: kullast pärlid ja sprinkles, kuldne läige tolm ja söödav kuld lehed. Võimalik, et paljudes käsitöö- või toidupoedis leiduvad pärlid ja puisturid, präänikutolm võib leida kooki tarnete kauplustest ja kuld leht võib olla kooki poodides või võib-olla tuleb see tellida veebis. Veenduge, et saate söödavat kuldset lehte ja kindlasti vaadake tutvustust, mis näitab, kuidas kulla lehte kasutada, kui see on teie esimest korda sellega mängitud!
Mida vajate
- 16 untsi šokolaadikompvekid
- 24 šokolaadi võileibu küpsiseid (nagu Oreos)
- Valikuline: teenetemärgid nagu kullakepirnid, kullerpärlid,
- söödav kuld lehed ja / või
- kuldne sära tolm
Kuidas seda teha
1. Viige küpsetusplaat vahustatud paberiga või pärgamendipaberiga ja asetage nüüd kohale.
2. Asetage šokolaadikompvekid keskmise mikrolainekindla kausis. Mikrolaine 30 sekundi jooksul, segades pärast iga 30 sekundit, et vältida ülekuumenemist, kuni katmine sulandub ja sile.
3. Kasutades kahvlit või kastmisriistu, loputage küpsis šokolaadiklaasi, kuni see on täielikult kaetud. Eemaldage see kattest ja laske liigne tilgutus tagasi kausrisse, seejärel asetage see pärgamendiga või vahustatud paberiga vooderdatud küpsetusplaadile.
Kuldade pärlite või kullaprüptide lisamine: kuigi šokolaad on ikka veel märg, piserdage küpsise ülaosas kullatähti, kuldset vahuveini, kuldseid pritsmeid või sarnaseid väikeseid teeneid. Kui kõik oma küpsised on kaunistatud, külmutage salve šokolaadi seadistamiseks umbes 15 minutit, kuni need on seatud ja kindlad.
Kuldse läike tolmu lisamiseks: küpseta ja jätke topsid siledaks. Šokolaadi seadistamiseks hoia külmkapis ligikaudu 15 minutit. Kui olete seadistatud, võtke puhas, kuiva, toiduga kindlalt kasutatav pintsel ja hõõguge tolmu. Puhastage šokolaadimassiga küpsise peal tolmu. Saate katta kogu küpsise kuldpulbriga, värvida ülaosas triip, värvida ainult üks nurgas või kõik ülaltoodud! Vesi on läikiv tolm vaenlane, seega veenduge, et teie pintsel oleks enne alustamist kuiv ja et teie küpsised ei oleks üleval enam kondenseerunud. Pärast värvimist on küpsised valmis teenindama!
Kuldse lehe lisamiseks võtke leelis söödavat kuldset lehte ja lõigake väike kuldsele leht teraga nöörile. Korja üles kuldset leht, kasutades noa otsa. Asetage see ettevaatlikult lähemale küpsisele. Paigaldage küpsise pinnale kullatükk ja kasutage kuiva harja, et seda alla suruda, et see kinnitataks šokolaadile ja eemaldataks terast. Kasutage harja, et õrnalt lehed alla lehti ja vajutage seda küpsisele nii, et see oleks sile ja ühtlane kiht.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 858 |
| Kogu rasv | 59 g |
| Küllastunud rasv | 35 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 7 mg |
| Naatrium | 29 mg |
| Süsivesikud | 69 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 12 g |