See on suurepärane võimalus võtta mitte nii kallis praad ja muuta see midagi fantastilisemat. See ümmargune praed marineeritakse maitsva vürtsiseguga, grillitud kuumalt ja kiiresti ning nikerdatud õhukesteks ribadeks.
Mida vajate
- 1 1/2 naela (700 g) ülaosa ülaosas, 1-tolline paks
- 1 suur avokaado, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 tassi (120 ml) hakitud punast sibulat
- 1/3 tassi (80 ml) külmutatud margariidijook segatakse, sulatatakse (või kasutage 1/4 tassi (60 ml) laimi mahla)
- 2 supilusikatäit (30 ml) värsket cilantrot, tükeldatud
- 2 spl (30 ml) taimeõli
- 2-4 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tl (10 ml)
- maapähkliõli
- 1 1/2 tl (7,5 ml) jäme soola
- 1 tl (5 ml)
- must pipar
Kuidas seda teha
- Kombineerige margariidikombinaat, cilantro, taimeõli, küüslauk, köömne, sool ja pipar.
- Koorige 2 spl segu ja asetage jäänud taaskasutatavasse kilekotti.
- Lisage segule praetud segu, keerates kihti. Tihendage kott ja külmutage 2-8 tundi.
- Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega.
- Eemaldage kotist kotti ja ära visake marinaadist ära.
- Asetage praed grillides ja küpseta, kuni see on tehtud, umbes 6 kuni 8 minutit ühe külje kohta.
- Vahepeal kombineeri 2 supilusikatäit marinaadiga avokaado ja sibulaga.
- Toss kuni ühtlaselt segada.
- Eemaldage praad grillist, laske liha puhata 5 minutit ja nõtke õhukesteks viiludeks. Serveeri avokaado salsaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1499 |
| Kogu rasv | 153 g |
| Küllastunud rasv | 52 g |
| Küllastunud rasv | 75 g |
| Kolesterool | 146 mg |
| Naatrium | 5,452 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 13 g |