Kariibi meres on pinchos grillitud sealiha või kana kabobs. Te leiate need kõikidel teedel.
Siin on minu garlicky versioon suurepärane suvel küpsetamine, suupiste või pidu. Kui sul pole piloni (mört ja pestil ), võite marinaadi segada toiduainete töötleja või segistiga.
Mida vajate
- 6 küüslauguküünt (kooritud)
- 2 tl soola
- 1 1/2 tl. Pipart
- 3 tl karikast (kuivatatud)
- 3 tl oliiviõli
- 3 tl äädikat (valge)
- 1 nael sealiha (kondita õlg või põkk)
Kuidas seda teha
- Kasutades piloni (mört ja pestil ), pühkige küüslauguküünt ja soola pastasse.
- Sega pipart ja pune. Segage oliiviõli ja äädikat. Määrake marinaad kõrvale.
- Sealiha lõigake 1-tollisteks kuubikuteks.
- Kata sealiha tükid marinaadiga ja laskuda külmkapis umbes 20 minutit.
- Kastke sealiha tükke ja grillige kabobiid umbes kaheksaks minutiks, mõnikord keerates isegi grillimiseks.
Näpunäide : kui te kasutate puidust kapid, leotage neid vees, kui sealiha marineeritakse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 356 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 98 mg |
| Naatrium | 1,237 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 33 g |