Sega-roogimassi ja pipra krevetid

Segamine-praadimine vähendab rasva ja kaloreid selles variandis populaarsetele Hiina sügavkülmutatud soolapüree-krevettidele . Teenib 4

Veel krevettide retsepte

Mida vajate

• 1 naela suur krevetid
• 2 spl maisitärklist
• 1 tl meresoola või kosheri soola
• 3/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart, valget pipart või Szechuani piparüki või maitsta
• 3 spli taimeõli, sega-praadimiseks
• 1 küüslauguküünt, hakitud
• 1 punane tšillipip, eemaldatud ja tükeldatud, valikuline
• 1/4 tükki hakitud sibulat

Kuidas seda teha

1. Loputage krevetid soojas, kergelt soolases vees 5 minutit. Loputa külma veega, kuivendage ja pühkige paberrätikuga. Krevetti kergelt kase maisitärklisega.
2. Väikeses kausis segage soola värskelt jahvatatud pipraga ja asetage kõrvale.
3. Kuumuta 2 supilusikatäit eelsoojendatud kookos keskmise kuni kõrge kuumusega. Kui õli on kuum, lisage krevetid ja segage praad, kuni nad muutuvad roosaks. Eemaldage wokist. Puhastage wok.

1. Kuumuta 1 tl õli vees. Kui õli on kuum, lisage hakitud küüslauku, tšillipipra ja soola ja pipra segu. Sega-praadige, kuni see on lõhnav (10-15 sekundit) ja seejärel lisage krevetid veeni tagasi. Sega-praadige krevetid soola ja pipra seguga. Segage rohelist sibulat või serveerige krevettidega.

Rohkem Hiina karpide retsepte
Peamine Hiina toidu retseptide fail

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	296
Kogu rasv	12 g
Küllastunud rasv	1 g
Küllastunud rasv	8 g
Kolesterool	227 mg
Naatrium	1,190 mg
Süsivesikud	19 g
Kiudaine	2 g
Valk	29 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)