Top 7 tänupüha retseptid Ladina-Caribbeanist

Vanaema salajane kalkunite retsept, ema eriline jõhvikaroog ja tänupühade pidustused on segatud kallis hinnatud, ajastatud retseptide ja traditsioonidega. Kuigi Thanksgiving ei ole täpselt Kariibi mere puhkus, paljud Puerto Rico ja USA Neitsisaared asuvad USA-s lisaks Kariibi mere juurtega ameeriklastele tähistama oma erimenüüd. Siin on retseptid roogadele, mida tavaliselt serveeritakse tänupüha, aga saare põletusega.

• 01 07

  Pavochòn (röstitud Türgi)

  Tänupühade Türgist röstimine, nagu oleks see lechòn (imetav siga), on olnud Puerto Rico traditsioon, sest saar sai Ameerika Ühendriikide ja võttis puhkuse. Tavapäraselt on pühadeks valitud liha röstitud imemiseks sealiha. Seega on mõistlik ühendada saarte traditsioon Ameerika traditsiooniga ja serveerida Türgis, mis maitseb Thanksgiving jaoks röstitud sealiha. See maitse intensiivne retsept läheb hästi läbi kõige kriitilisema maitsega.

• 02 of 07

  Mofongo täidisega (rohelise planetaari Türgi täidisega)

  Plantain Türgi söögiriistad, mida nimetatakse ka Mofongo Stuffingiks, on suurepärane alternatiiv tavapärasele paneelpaigaldusele ja tänapäeva kalkuniga seotud liha täidiseks. See suupõletav täitematerjal on valmistatud virsikast, peekonist, küüslaugust ja ajíces dulces'ist (magusad tšillipiparid).

• 03 07

  Kuuba Fufu (Sweet Plantain täidisega)

  Kuuba Fufu sarnaneb Mofongo täidisega, kuid retsept nõuab küpseid plantains . Kui sulle ei meeldi rohelised planted, võite teha see magus sõõrikkest putukat praetud peekonist ja sibulast. See retsept muudab magusa, kuid maitsva kalkunite kaste või ananassi.

• 04 07

  Arroz konganduulid (riis koos tuvilöhmadega)

  Puuviljakartuli asemel proovige Puerto Rico rahvuslikku tassi, Arroz con Gandules. See maitsev retsept on riisi ja herneste nõel, mis on maitsestatud sofrito ja kuubikutega.

• 05 07

  Besitos de Coco (kookospähkli suudlused)

  Besitos de coco on lemmikloomus hispaania keelt kõnelevates saartel. Need on suurepärased küpsiste asendajad. Siin on lihtne baasretsept, mida saab riietuda, lisades pähklid või kallistades šokolaadis suudlusi.

• 06 07

  Kookospähkli flan

  Kui teie traditsiooniline piletihind sisaldab küüslaugu, siis miks mitte proovida midagi natuke erinev käesoleval aastal. Siin on troopilises twistes kreemjas küüslaugu magustoit. Maitse ei "mitte ainult", vaid ka esitus on ilus.

• 07 07

  Bacardi Rum Cake

  Kuigi Thanksgiving'ile pole Bacardi Rummikooki tavaliselt serveeritud, on see proovitud ja tõeline retsept kõige niiskema kooki, mida saate kunagi süüa. Saate seda teha ka ettepoole, kuna see ainult vananemisega paraneb.