See lihtne ja maitsev Shepherd's Pie'i retsept on valmistatud ainult viiest koostisosast, seega on see väga lihtne kokku panna. See laud on võimalik lauale alla 50 minuti jooksul alustada!
Selleks, et teha seda veelgi kiiremini, kasutage külmutatud köögiviljafiltreid, mida müüakse jahvatatud veiseliha asendajana. Sööke sibulit lihtsalt oliiviõli supilusikatäit või lisage, seejärel lisage külmutatud koorimised ja küpseta kuumutamiseks. Seejärel jätkake retseptiga.
Shepherd's Pie on ingliskeelne retsept, mis on leiutatud jääkide ärakasutamiseks . Võite kindlasti kasutada kõiki jäljöötavaid köögivilju, mis teil on sellel lihtsal retseptil. Maitsvat on maitsestatud porgand, herned, spargelkapsas, rohelised oad või lillkapsas. Võite asendada praetud küpsetatud praetud või röstitud veiseliha, lõigatud kuubikuteks, jahvatatud veiseliha. Maaseliha asemel võite isegi kasutada sealiha vorsti või jahvatatud kana või kalkunit. Kasutage oma kujutlusvõimet ja seda, mis teil on külmikus ja sügavkülmas!
Kartulite puhul kasutage külmutatud kartulit, mida ostate poodis või kasutate oma jääke. Kui mul pole jäänud kartulit, leian, et kuivatatud kartulitärklid on rehüdraadimisel täiesti hea asendusaine, eriti kui on lisatud mõnda hapukoort.
Mida vajate
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 sibul, tükeldatud
- 2 tassi külmutatud segatud köögivilju
- 1 (10 untsi) koor, seenepump röstitud küüslauguga
- 1 tl kuivatatud majoraroomi lehti
- Soola ja pipar maitsta
- 3 tassi külmutatud kartulipüree
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 375 ° F. Spray 9-tollise sügavkülmiku tassi plaat koos nonstick toiduvalmistamise spray ja kõrvale.
Raske pudelites küpseta liha ja sibul üle keskmise kuumusega kuni veiseliha pruunistumiseni ja sibul on õrn, segades liha lõhkumiseks umbes 10 minutit. Jahutage hästi.
Segage külmutatud köögiviljad ja supp ja küpseta kuni kuuni, umbes 4 minutit, seejärel lisage majapiim ja sool ja pipar maitsmiseks.
Vala see segu ettevalmistatud pirniplaadile.
Lusikatäis praetud kartulid üle kuuma liha segu. Küpseta 35-45 minutit, kuni kartul on kuldpruun ja pulveriseerib pirukot.