Aeglane pliit on suurepärane võimalus küpsetatud küpsetamiseks. See Lori kerge aeglaselt grillitud veiseliha retsept on valmistatud hommikust grillikastmega . Selles retseptis kasutage kondita rasvavanni röstitud või samalaadset küpsetust.
Veiseliha on suurepäraselt hakitud ja serveeritud küüslaugukastmetega, mis koosnevad kollasest ja ekstra kastmest. Tehke see veiseliha ja võta see pidu või tagaluugi sündmus. Kuna see koosneb mitmest portsjonist ja on peaaegu käed-vabad, on see suurepärane roog külastajatele. Kui rohkem kui teie pere saab süüa, külmutage jäänuseid teise päeva juurde.
Nagu tõmmatud sealiha, võib hakitud grilli grillida kasutada ka teistes roogades. Vaadake neid loomingulisi kasutusviise, et tõmmata sealiha, et mõni idee saada.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi ketšupi
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tassi punase veini äädikat (või õunaõli)
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepiga
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1/2 kuni 1 teelusikatäis vedelat suitsu lõhna- ja maitseainet (maitse järgi)
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 4 kilo boneless chuck röstitud
- Vabatahtlik: split võileibukangid
- Valikuline: põhjavärv, kreemjas või äädikas
Kuidas seda teha
- Kombineeri ketšup, pruun suhkur, äädikas, Dijoni sinep, Worcestershire kaste ja vedel suits suitsus. Segage soola, pipart ja küüslaugupulbrit. Pange koha küpsetusplaat aeglaselt; valage ketšupi segu küpsetuspuru küpsetamiseks. Katke ja küpseta 8-10 tundi madalal temperatuuril.
- Eemaldage aeglasest pliist praad ja raputake kahvliga; naaske aeglasesse pliiti, segage ja jätkake küpsetamist umbes 1 tund kauem.
- Serveeri hakitud lihaveise võileibuklaasides friikartuleid ja slausi või serveerige seda koos kartuli salataga, kookospähkli ja muu maisiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 760 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 271 mg |
| Naatrium | 824 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 89 g |