Slow Cooker veiseliha supp

See suurepärane maitsega veiseliha supp valmistatakse lahja maise veiseliha, konserveeritud punase oadeni ja valikulise riisiga. Lisasin mõne kooritud kapsa (tegelikult slawi koos mõne hakitud porgandiga) pildil oleva supi ja riisiga. Tomatimahl või V-8 ja veisepuljongi maitse see kenasti koos väikese küüslaugupulbriga.

Veiseliha pruunistamisel võite lisada ka küpsetatud sellerit ja hakitud porgandeid koos sibul ja paprikaga. See on mitmekülgne supp, mida saab kergesti karbamiidist vabastada, kõrvaldades riisi või pasta ja oad. Võite segule lisada veel jahvatatud veiseliha ja köögivilju.

Küpseta riisi või makaronit eraldi või kasutage mugavat eelküpsetatud riisi.

Vaata ka
Slow Cooker Taco supp maa loomalihaga

Mida vajate

• 1 supilusikatäis taimeõli
• 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
• 1/2 tükki hakitud sibulaid
• 1/4 tassi roheline paprika
• 1 tassi maisi tuum
• 1 1/2 tassi purustatud kapsast, vabatahtlik
• 1 can (15 untsi) pinto oad või väikesed punased ube, undbreined
• 1 can (10 3/4 untsi) kondenseeritud veiselihase puljong *
• 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid
• 1 1/4 tassi tomatimahla või V-8
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi
• 1/2 kuni 1 tassi keedetud riisi või väikseid pasta, näiteks ditaliini või tähestikku, vabatahtlik

Kuidas seda teha

1. Kuumutage oliiviõli suurel pudelil või kuumuta keskmisel kuumusel. Lisage jahvatatud veiseliha ja küpsetage spaatliga umbes 5 minutit. Lisage hakitud sibulat ja paprikat ja segage, kuni maapirukas pole enam roosa.
2. Asetage jahvatatud sealiha 4- kuni 5-kvartiline aeglane pliit koos tükeldatud lusikaga.
3. Aeglase pliidiplaadiga lisage küpsetatud tomatite, veiselihavee, tomatimahla või V-8 ja küüslaugupulbri puhul mais, kapsas, kui kasutate.

1. Katke ja küpseta 4 kuni 6 tundi madalal temperatuuril. Küpsetatud riisi või pastat saate lisada kuni 5-10 minutit enne serveerimist.
2. Maitse ja vajadusel lisage kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipart

Serveeri supp koorekastmega leiba, kreekerite või küpsistega või paaristatud salat või pool võileiba.

* Kasutage kondenseeritud supi asemel umbes 1/2 tassi omatehtud kontsentreeritud veisepuljongi (topelt tugevus).

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	548
Kogu rasv	13 g
Küllastunud rasv	4 g
Küllastunud rasv	6 g
Kolesterool	67 mg
Naatrium	292 mg
Süsivesikud	68 g
Kiudaine	16 g
Valk	42 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)