See on suurepärane hommikusöök või hommikusöök, mis on kergesti tehtud eelmisel õhtul. Pane see hommikul ahju, viilutage värskeid tomati ja puuvilja, et toiduga kaasas, valage mahla ja kohvi ning serveerige hommikusööki või hommikusööki.
See on ka suurepärane võimalus jäätisega kondine veiseliha kasutamiseks. Seda võib teha ka küpsetatud kuubitud sinkiga.
Mida vajate
- 3 supilusikatäis võid
- 1 suur sibul, peeneks hakitud (umbes 1 1/2 tassi)
- 1 tl soola (jagatud)
- 1/2 tl musta pipraga (jagatud)
- 1 (10 oz) pakend külmutatud spinat (sulatatud, liigne niiskus välja pressitud)
- 1 1/2 tassi kuubitud soolatud veiseliha
- riivitud või jahvatatud muskaatpähklit
- 6-7 tassi kuubiku leiba (või kasutage kerge rukkileiva)
- 2 tassi hakitud kerge Cheddari juustu (või Cheddari ja Monterey Jacki kombinatsiooniga)
- 2 1/4 tassi piima
- 8 suurt muna
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepiga
Kuidas seda teha
Kuumutage või üle keskmise ja väikese kuumusega; sauté sibul kuni pakkumise. Segage 1/2 tl soola ja 1/4 tl šokolaadikotti pipraga koos spinati, veiseliha ja muskaatpähisega. Segage, et segada põhjalikult. Kõrvale panema.
Lõika leiba 1-tollisteks kuubikuteks. Küpsetage ligikaudu kolmandik leivakujukest 9-to-13-by-2-tollise küpsetuspaketi põhjaga või 3-quart madala kanüüli. Küpsetage umbes kolmandik spinati segu leivakubikute kohta, seejärel puistake umbes kolmandik juustu üle spinati segu.
Korrake kihte veel kaks korda.
Kaussi pühkige piim, munad ja sinep koos ülejäänud 1/2 tl soola ja 1/4 tl pipart. Vala kastrulisse. Pane üleval kõik leiba uppumine. Katke fooliumiga ja külmkapis vähemalt 8 tundi või kuni 24 tundi.
Eemaldage kihid külmkapist ja laske 25 minutit toatemperatuuril seista.
Kuumuta ahi 350 F
Küpseta kihte, katmata, 45 kuni 55 minutit, kuni kuldpruun ja keedetud. Laske 5 minutit enne serveerimist seista.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 418 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 195 mg |
| Naatrium | 871 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 23 g |