Kui sulle meeldib porgandi kook või vürtsikooge, siis naudite seda suvikõrvitsa porgandiga leiba retsepti. Sellel on sama vürtsika koorega niiske ja õrna tekstuur, magus tee kook personaalsus (see on ideaalne pärastlõunane suupiste) ja soe vürtside segu, mis lõhnab suurepäraselt küpsetamise pärast. Kui soovite, et lapsed jõuaksid kööki ja küsiksid, mis lõhnab nii hästi, on see retsept teha. See suvikõrvitsa leib teeb ka suurepärast toidupoest. Ja see on ka suurepärane viis selle suvise aiaga ära kasutada suvikõrvitsat.
Ära jäta suhkruvaba leivakretsept sidruni zest'iga
Mida vajate
- 2 tassi
- universaalne jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl kosheri soola
- 1 tl jahvatatud kaneeli (või kõrvitsa pirukast vürtsi)
- 2 suurt muna
- 1 tass pruuni suhkrut (kindlalt pakendatud)
- 1/4 cup suhkrut (granuleeritud)
- 1/2 tassi taimeõli
- 1/2 tassi lihtsat jogurt (rasvata või madala rasvasisaldusega jogurt on korras)
- 1 tass suvikõrvitsat (hakitud)
- 1 tassi porgandit (riivitud)
- 1/2 tassi rosinaid (valikuline, kuid tõesti hea!)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 325 kraadi F. Määrige 2 klaasi pannid (võrrelda hindu).
- Vahustage jahu, küpsetuspulbrit , söögisoodat, soola ja kaneeli keskmise segamisnõusse . Kõrvale panema.
- Suures kausis purustage munad, suhkrud, õli ja jogurt kokku, kuni see on sile. Segatakse hakitud suvikõrvits ja riivitud porgandeid.
- Lahustage kuivad koostisosad niiskesse koostisosasse spaatliga või puust lusikaga, kuni see on lisatud, kuid mitte ülemäära. Kui sa ületab taigna, muutub suhkrupeedi leib karmiks. Kui kasutate rosinaid, segage neid.
- Jagage taigna võrdselt kahe valmistatud pannide vahel. Küpseta 38 kuni 45 minutit või kuni leiva keskosa sisestatud noa on puhas. Võimalik, et küpsetusplaadid on küpsetamise ajal pooleldi minema, kui teie ahi on kitsas või kuumad kohad. See aitab kahel leival küpsetada ühtlasemalt.
See suvikõrvitsa porgand leib külmub hästi. Kui soovite külmutada, oodake, kuni see täielikult jahtuda, seejärel mähkige plastpakendisse, seejärel alumiiniumfooliumiga.
Ära jäta: 19 must-proovige suhkrusiini retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 99 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 29 mg |
| Naatrium | 168 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |