See retsept on suurepärane võimalus nautida suve värske mais. Need võivad olla suupistete või maitsvad piirdeaiad grillitud liha jaoks.
Mida vajate
- 2 suured kõrvad värske suhkrumais (või 1 pakitud tass sulanud, kuivendatud, külmutatud mais)
- 2 suurt muna
- 1/4 tassi täispiimit
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 3 supilusikatäit kollast kukeseened
- 1 1/2 tl suhkrut
- 1/2 tl soola või maitsta
- 2 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1 pudel maapähkliõli praadimiseks (võib asendada canola)
Kuidas seda teha
- Terav nuga kasutava suure kausi kohal raseerige maisi tuumad hoolikalt nurka. Nuga tagaklaasiga kraapige piimavõi koobast kaussi.
- Hõõruge munad ja piim maisi, kuni see on täielikult ühendatud. Teises kausis ühendage jahu, maisi, suhkur, sool ja küpsetuspulber. Vala maisi segu kaussi ja segage spaatliga paksu taigna moodustamiseks.
- Vala õli umbes 3/4 tolli sügavale raskeveokite pudelitesse. Üle keskmise kuumusega soojuse toob õli 375 ° F juurde. Kui õli on kuum, lase õli ette ümmargusteks supilusikatäis taigna. Ärge rahvahulk, vihjed ei tohi üksteist puudutada. Parim tehtud kahes partiis. Küpseta umbes 3 minutit mõlemalt küljelt, kuni maisihelbed on kuldpruunid.
- Tühjenda paberrätikud või traatrest. Soovi korral sool ja serveerige viinamarjavirre viivitamatult.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 268 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 228 mg |
| Naatrium | 1,045 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 12 g |