See on suurepärane võimalus valmistada mõned tervislikud vegani rohelised oad kiireks ja toiteväärtuslikuks köögiviljapoolseks tassiks. Aasia maitsed sojakaste, šerri- või riisiveini ning natuke suhkru ja küüslauguga on see lihtne vegan rohelise uba. Ma armastan toiduvalmistamist värskete roheliste ubadega, ja ma leian, et enamasti ei pea ma neid isegi korralikult trimma, kuigi loomulikult võib teie eelistus olla natuke teistsugune. Sageli müüvad toidupoed pakitud rohelisi oase, mis on eelnevalt pestud ja eelkretetud, olles samas värsked (ja mitte külmutatud).
Ma pole kunagi olnud konserveeritud roheliste oadest fänn, kuid värsked küpsetatud rohelised oad on tõesti üsna maitsvad ja vähemalt minu paleeti järgi on värskelt küpsetatud rohelised oad väga sarnased nendega leivate ja soolaste hallidega oadega kanistast välja!
Üks retsepti tester ja retsensent andis selle lihtsa Aasia rohelise ääniku õlletoote retsept viie viie tärniga ja ütles: "Ma leian, et need rohelised oad on karge ja väga maitsega (täidised) ja väga kerge teha, ja mulle tundub, et nad on väga terved ja hea mu perekonnale. "
Nagu värsked rohelised oad? Ma tean, et teen! Kerige alla veel mõnele taimetoitlusele ja veganist pärinevale retseptile värskete roheliste ube cooking.
Kui soovite rohelisi oase süüa, võite proovida ka kõige populaarsemat rohelise ubaeri retsepti Spruce'is, selle lihtsa vegani rohelise ubaotsiku retseptiga .
Mida vajate
- 1 £ värsked rohelised oad, trimmitud
- 1 1/2 tassi vett
- 1 spl köögiviljaõli
- 1/4 tassi köögiviljapuljongit
- 2 spl sojakastme
- 2 tl riisiveini või kuivatatud šerrit
- 1 spl suhkrut
- 3 küüslauguküünt, hakitud
Kuidas seda teha
- Kuumutage vett vees või suurtes kastmes. Lisage ettevaatlikult värsked rohelised oad ja aur, kuni see on pakkumine, kuid siiski natuke karge, umbes 8 minutit. Eemaldage kogu ülejäänud veekogu ja asetage rohelised oad kõrvale.
- Väikeses kausis puhastage köögiviljapuljong , sojakaste, riisivein ja suhkur, segades suhkru lahustamiseks.
- Pühkige liigset vett vokist või kastrulisse, lisage õli ja kuumutage keskmise ja kõrge kuumusega.
- Lisage küüslauk ja lubage küpsetada vaid ühe minuti jooksul. Lisage rohelised oad ja sojakaste segu ning küpseta kaks minutit, segades sageli.
Nautige oma värskeid koduseid Aasia-inspireeritud rohelisi oase!
See rohelise küpsise retsept on uuesti trükitud The Compassionate Cooki kokaraamatul.
Nagu lihtne kodus valmistatud köögiviljapoolseid roogasid nagu seda teha? Siin on veel mõned rohelise ubaartikli proovid:
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 354 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 101 mg |
| Naatrium | 622 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 35 g |