Kui sa ei hakka kiirelt ja lihtsalt pehmeks tegema õhtusööki või võta külalisi oma kulinaarse meisterlikkusega, jättes taigna kaetud kana pallid vürtsiva õli vanni, jääb vaok kappi. Teisisõnu, te kasutate seda ainult Hiina toidu valmistamisel.
Isegi kui teie wok saab palju kasu, kui cooking friikartulid või muud Aasia toitu, on see palju rohkem potentsiaali. Mõelge nende ainulaadsetele viisidele, kuidas seda mitmekülgset kööki paremini kasutada.
Woki kasutamise viisid
- Suures ülemises ja rohkesti ruumis on suurepärane sala välja viskamiseks sobiv wok.
- Woks sobib suurepäraselt taco täidiseks või mis tahes riisi-ja-herneseosele nagu arroz con pollo või paella.
- Kuna mõned leiavad, et elektripliidi veok on tülikas ja ebaefektiivne, kasutage seda täiesti unikaalsel viisil kui elegantset lillepott aiaala kaunistamiseks.
- 14-tolline wok sobib suurepäraselt battersi segamiseks ja taigna sõtkumiseks.
- Wok on suurepärane munarakke, eriti suurtes kogustes. Muna koorma peaaegu kohe, ilma kleepumiseta, isegi kui olete eelnevalt küpsetanud köögivilju enne munade lisamist wokile.
- Kasutage veo fondue elektrilist veokit. See lööb regulaarselt fondi komplekti - denatureeritud alkoholi ei põle ega lõhnata, pindala on suurem. See toimib nagu champ! Kontrollige kindlasti, et keegi ei läheks üle elektriliini.
- Mehhiko stiilis söögikorra valmistamisel seadke oma wok väga madalal temperatuuril ja kasutage seda, et hoida tortillasid soojaks.
- See muudab hõõguvärvi värskendaja - pannakse vett ja tükk sidruni, apelsini, lubi, kaneelipulgaga jms ning asetage see madalale kuumusele.
- Pange mesquite kiibid wok ja panna rack üle selle. See annab peaaegu kõigele midagi kiiret suitsutatud maitset. Lihtsalt veenduge, et teil oleks hea väljatõmbeventilaator ja asetage kile alusele, et puhastus oleks lihtsam.
- Kasutage seda aurutiga, asetades tühja tuunikalakanga, mille mõlemad otsad lõigatakse põhjas veega. Asetage pann ülaosale ja saate minna.
- Võid rookida rohelisi kohviube wokis, kuigi peate seda tegema ka väljaspool (palju suitsu).
- Wok on suurepärane ahvena homaari jaoks.