Need õrnalt sibulad täidetakse vorsti, panko ja männiseemne seguga ning grillitakse täiuslikult. Suurepärane toiduplaat iseenesest või suurepärane saatevõimalus igale grillitud lihale.
Mida vajate
- 6 suurt magusat sibulat
- 1 tass / 240 ml panko leibrimatti
- 1/3 tass / 80 ml kana puljong
- 1/4 naela / 60 ml maapinnast pärit vorsti, keedetud
- 1/3 klaasi röstitud männipähklit
- 2 teelusikatäit / 10 ml tomatipasta
- 2 supilusikatäit / 30 ml peeneks hakitud peetükk peterselli
- taimeõli
- 1/4 tass riivitud Parmesani juustu
Kuidas seda teha
1.Loomige nahk sibulatesse. Lõigake lameda põhjaga root-otsa välja. Lõika ülemine ja salvestage. Lõigake välja sibul, jättes väljapoole umbes 3 kihti.
2. Ühendage küpsetatud vorsti kana puljongiga, panoko-leivapurul, männipähklid, tomatipasta ja petersell. Hõõrutakse igasse sibulse võrdsed kogused (võidakse sibulaga rohkem täita). Asetage topsid sibulale tagasi ja mähituge alumiiniumfooliumiga. Ärge pakkige neid liiga tihedalt või aur võib pakendit lõhkeda.
Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.
4. Asetage sibul grillile ja küpseta umbes 1 tund või kuni see on väga õrn. Kui olete keedetud, eemaldage grillist ja laske fooliumpakendil enne avamist istuda umbes 10 minutit.
5. Kasutades kuumuskindlaid kindaid, tuleb hoolikalt avada fooliumpakendid. Eemaldage välimine nahk. Serveeri seibitud Parmesani juustuga täidetud sibulad.