Kui Giora Shimoni sai selle retsepti e-kirja kätte, ütleb ta, et ta on tema tähelepanu pälvinud ", sest see on lihtne (nagu kõik Passoveri retseptid peaksid olema), minu lapsed armastavad makaroni ja juustu ning pasta on see, mida kõik tahavad paasapühal. Pärast ühte prooviprotsessi sai see retsept üheks mu pere lemmikpühadeks. "
Miri Retsept Testing Notes & Tips:
Küpsetamise aja lõppedes asetage kastrulisse lisajuust.
Tahad rohkem toitev tassi? Enne küpsetamist proovige kokku panna küüslaugu ja oliiviõli või mõnda muud lemmikke küpsetatud köögiviljapiimast.
Kas teil pole farfelit? Tee oma, asendades purustatud matzo .
Pidage meeles, et väikestel lastel - eriti erksad - võib olla probleeme paastuelsete erilisemate puhkusetoitude kohanemisel . Kui teie lapsed armastavad maki ja juustu, kuid nad on harjunud teatud retsepti või brändiga, võite mõelda kahel korral selle nimetuse kutsumiseks sama nimega. Isegi kui nad imetlevad matzo, juustu ja mune, loovad lootused lemmiktoidule - ja siis esitatakse midagi, mis ei näe välja ega maitsta nagu see, mida nad on harjunud - võiksid taanduda. Määrake nimi, isegi rumal, (keegi? Fluffy Cheesy Matzo Clouds?), Rõhutades koostisosi, mida nad soovivad, ja koefitsiendid on palju paremad, kui nad hakkaksid seda üles tõmbama.
Tee seda söögikorda: see on rikkalik, kodune roog, nii et saate seda koos toiduga, mis toidule lisab värvi ja tekstuuri. Alustage röstitud porgandi, õuna ja selleriruumi kaussiga ning serveeri "Maci" ja juustu koos kana juustu ja kukeseenusega pärismaatomi salatiga . Või kui teie lapsed nagu sõrmejoogid pakuvad lemmikköögivilju, nagu porgand, seller või jikama pulgad, kurgi viilud, pooleks kirsstomatid või brokoli "puud". Lutsernähkli šokolaadi kiip küpsised teevad lõbusad, juhuslikud magustoidud.
Mida vajate
- 3 tassi matzah farfel
- 2 tassi piima
- 1-1 / 2 tassi hapukoort
- 8 untsi Cheddari juustu, hakitud (2 tassi purustatud), pluss lisaõli (lisavarustus)
- 6 supilusikatäit rasvata võid, sulatatud
- 3 suurt muna, pekstud
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
Kuidas seda teha
1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Või 2-kvartiilist kanistrilb või küpsetusnõel. Suures kausis segage matzo farfel, piim, hapukoor, juust, sulatatud või, munad, sool ja pipar.
2. Valage segu valmis küpsetusnõusse. Katke fooliumiga ja küpseta küpsetusahjus 30 minutit.
3. Avage küpsetamine 20 kuni 25 minutit kauem või kuni pähkel on seatud ja kuldne. Soovi korral piserdage küpsetuspähti koos täiendava juustuga viimase 5-10 minuti jooksul küpsetamise ajal.
Serveeri kuumalt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 955 |
| Kogu rasv | 92 g |
| Küllastunud rasv | 54 g |
| Küllastunud rasv | 27 g |
| Kolesterool | 386 mg |
| Naatrium | 306 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 12 g |