Top 10 Oxtail Retseptid

Oksteilid on lehma saba. Need ei pruugi olla veiseliha lõigatud, mida tavaliselt arvate, et kasutada, kuid kui sa jäid vahele okstailsed, siis tõesti kaotad - nad teevad suurepäraseid suppe ja hautisi.

Siin on kümme maitsvat okstaili retsepti suppide, hautiste ja põhikursuste jaoks. Valige hingetoode okstail, Hispaania okstail ja Ida-Euroopa oksade retseptid.

Kui teil on keeruline leida okstaid oma asukohas, võite asendada lihaveisik või veise kael, lühike rib, võsa või muud erinevad supp luud, kuid ei oota üsna tugevat maitset. Nagu iga retsepti puhul, võite vabalt neid muuta oma pere vajaduste ja maitse järgi.

• 01 of 10

  Braised Oxtail

  Kui sa lihtsalt õpiksid, kuidas süüa okstaid, ei saa selle retseptiga hakkama hakata. See selgitab, kuidas seda liha lõigata äärmiselt aeglaselt, et muuta see pehmeks ja mahlakaks.

• 02 of 10

  Riik Oxtails õhtusöök

  Selline okstailide, punase veini, Worcestershire'i kaste, maitseainete ja köögiviljade kombinatsioon muudab maitsvaks perehübriidiks. Sa tahad valmistada oks taru öösel varem, kuid ka aega enne õhtusööki lisada köögiviljad tassi.

• 03 of 10

  Aed odra õunapuupp

  Okstaali supp on mugavaim toit selle absoluutses parimas suunas. Selle koorega hakkate hakkama hakkama (mis aitab lihast paremini valmistada) ja lõpetage selle küpsetamine ahjus. Kavandage vähemalt selleks täispäeva selleks, et süüa ... kuid see on selle väärtust täiesti väärt.

• 04 10-st

  Ida-Euroopa okaste odra supp

  Siin on veel kaheksakümne odra-supp, see kuulutus Ida-Euroopast. See on sarnane ülakorrektuuriga küpsised, kuid sisaldab vähem köögivilju ja võtab vähem aega.

• 05 of 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Selle südamlik okstahvi eelpuhutav aeg on sõna otseses mõttes umbes 15 minutit, nii et kui lubate mõnda lisaaega hommikul, võite lisada kõik koostisained krokpotile ja öösel hautatud õhtusöögiks.
  

• 06 10-st

  Keedetud Oxtails Soul Toit

  Jahvatatud okstailide kombineerimine porganditega, pastinaakidega ja naeris teeb maitsvat hingetalu. Serveeri see retsept riisi või kartulipüreega.

• 07 of 10

  Itaalia vürtsikas (Guazzetto)

  Guazzetto tähendab itaalia keeles veini pritsimist ja see hautis sisaldab tervislikku punase veini annust. Traditsiooniliselt serveeritakse pasta pastaid (tavaliselt kuus kartulipüree, polenta või isegi leiba kuubikud).

• 08 10-st

  Inglise keele okstail

  Kuna lehmad on kõigis riikides saba, ei ole üllatav, kui ka kogu maailmas leiaks oksta retsepte. Inglise härgteha hautis on inglise sinep ja kuiva šerri (kui soovite) punase veini asemel.

• 09 of 10

  Hispaania okstailid Sherry sauce'is

  Inglise keel ei ole ainsad, kes kasutavad šerri oma okstailidega. See hispaania kikereklaas valmistatakse keeduklaasis ja seda tuleb serveerida kodus praetud kartuliga.

• 10-st 10-st

  Hautatud rohelised ja valged oad

  Lase piisavalt aega selle maitsev tassi kolme komponendi valmistamiseks: kitsekarva hautatud roosade ja valgete ubadega. See on parim tervisliku toiduga talvine mugavus.